Grand Vyatka
Вятский пармезан Grand Vyatka
Агропромышленный холдинг, Брянская, Орловская, Калининградская, Смоленская, Тульская и Калужская области. Производство полного цикла — от производства кормов и выращивания животных до мясопереработки и реализации готовой продукции в торговые сети. Один из крупнейших производителей говядины, телятины, свинины, ягнятины и птицы в России. Компания обладает собственной сетью супермаркетов, ресторанов «Стейк & бургер», также поставляет мясные полуфабрикаты для …
Производство твёрдых, полутвёрдых и мягких сортов сыра натурального созревания, а также йогуртов, Московская область. Ключевые факторы сыроварни: собственное поголовье, качественный корм, оборудование по современным зарубежным технологиям отечественного производства, натуральное созревание сыра в погребах. Компания входит в Top50 лучших производителей продуктов питания России 2021
Устричная ферма, Крым. Живые черноморские устрицы, рыба и морепродукты. В Чёрном море процесс выращивания устрицы до товарного размера занимает в среднем 3 года. На сегодня объём производства фермы: молодь устриц и мидий выращиваются в садках и сетках на площади в полгектара. В планах освоить территорию в 25 гектаров.
Мясная ферма, Краснодарский край. В ассортименте – классические и альтернативные стейки разного срока вызревания, томлёные в смокере, мясо и мясная гастрономия – сыровяленные колбаски, бреазола, фарш и пр. из говядины породы герефорд.
Фермерское улиточное хозяйство Алексея Корочкина, шеф-повара по первой специальности, обладателя диплома института Поля Бокюза, Псковская область (в переводе с французского Escargot D’Or означает — «Золотая улитка»). Производитель и поставщик улиток в резиденцию посла Франции в России и многие ведущие гастрономические рестораны России. Партнёр компании – шеф-повар Тьерри Ферран. В ассортименте — улитки по-бургундски.
Агропромышленный комплекс, предприятие по производству утиного мяса, Новосибирская область. Уникальный проект, в котором сибирские традиции выращивания утки нашли воплощение в инновационных технологических решениях. Ещё в советские времена Искитимский район, где находится село Улыбино, был одним из лидеров по производству мяса птицы в регионе: только утиных фабрик здесь было целых три. Их возглавляли лучшие руководители, на …
ООО «Казефичио да Стефано» производство элитных сыров с плесневыми культурами по традиционным итальянским рецептам в России. В ассортименте: Gorgonzola Piccante, Монтазио с трюфелем, Pomodoretto, Таледжио с трюфелем, Pepeneretto, Gorgonzola Dolce, Piccantinetto, Tartufetto, Gorgonzola Piccante, Bianchetto, Olivetto и другие итальянские сыры. Вся выпускаемая продукция соответствует требованиям международного стандарта.
Группа компаний «Дамате», Пензенская область. Вертикально интегрированный сельскохозяйственный холдинг. В ассортименте: около 400 позиций из индейки рубленое мясо, полуфабрикаты, маринады, фарш и субпродукты под брендом «Индилайт». Современные упаковочные решения сохраняют свежесть и полезные свойства мяса индейки в течение 14 суток без химических консервантов.
Сыры терпеливого созревания, Великие Луки. Вертикально интегрированный агрохолдинг полного цикла, компания полностью контролирует всю цепочку производства. Сами выращивают корма для коров голштино-фризской породы, производят и перерабатывают молоко, изготавливают, нарезают и упаковывают сыры. Это позволяет гарантировать прозрачность на каждом этапе и стабильно высокое качество конечного продукта.