Лучшие отели России – поданы заявки на премию Russian Hospitality Awards 2022

Завершилась заявочная кампания на участие во всероссийской ежегодной премии Russian Hospitality Awards 2022. В этом году за звание лучших из лучших отелей страны поборются 632 номинанта – и это на 14% (77 отелей) больше, чем в предыдущем. «Признаться честно? Мы не ожидали такого результата, рассказывает руководитель проекта, Алёна Колодина. — Знаем, что у иностранных сетевых …

Лучшие отели России – поданы заявки на премию Russian Hospitality Awards 2022 Читать полностью »

VOLGASTRO FEST объединил 16 городов на Волге

Новости

Саратовский бёрш, ярославская ряпушка, копчёный конаковский осётр, калмыцкий бычок и другие герои главного гастрономического фестиваля Поволжья — который стартует 1 сентября 2022 года. Ежегодный гастрономический фестиваль VOLGASTRO FEST в этом году объединит ровно 75 ресторанов — из Саратова, Балаково, Самары, Казани, Астрахани, Волгограда, Волжского, Ульяновска, Нижнего Новгорода, Ярославля, Костромы, Конаково, Твери, Иванова, Углича и Чебоксар. …

VOLGASTRO FEST объединил 16 городов на Волге Читать полностью »

Меню от Федора Бондарчука в ресторане Vаниль

Новости

Гастробиографическое приключение – путешествуем со вкусом. В ресторане «Vаниль» стартовал гастрономический сет из четырёх блюд от Фёдора Бондарчука и программы «Газпромбанк. Премиум». Сет представляет собой гастробиографическое путешествие и состоит из четырёх блюд, олицетворяющих собой наиболее значимые периоды жизни Фёдора. Открывает сет холодная закуска – крудо из гребешка с облепихой. Блюдо навеяно воспоминаниями из детства режиссёра: …

Меню от Федора Бондарчука в ресторане Vаниль Читать полностью »

5 прекрасных и полезных объектов для человека со вкусом

Новости

Инновационные, традиционные, уютные, мраморные, сценографичные, дубовые, керамические и другие правильные составляющие искусства жить со вкусом. Тарелки из серии «Черника». Создают уют и праздничное настроение и подходят для вторых блюд, закусок и десертов. Керамика, ручная роспись. Производитель – «Дымов Керамика», Россия, Суздаль. 505 UP SYSTEM, роскошная и практичная модульная система, олицетворяющая стиль современной жизни. Отделения для …

5 прекрасных и полезных объектов для человека со вкусом Читать полностью »

Всероссийский форум-фестиваль по гастрономическому туризму пройдёт во Владивостоке

Новости

Вот уже в третий раз конкурс Федерального агентства по туризму соберёт представителей лучших из лучших российских проектов в сфере путешествий со вкусом. Всего в этом году в конкурсе приняли участие 124 проекта в сфере гастрономического туризма из 47 регионов России. В финал вышло 24 лучших проектов от 20 регионов. Финалисты соберутся на форуме-фестивале «Владивосток. Туризм …

Всероссийский форум-фестиваль по гастрономическому туризму пройдёт во Владивостоке Читать полностью »

Блюда и рецепты из лисичек – из лучших ресторанов страны

Новости

Окуренная щучья икра, саке, свинина чар сью, якинику, нори, шичими, куриный жу и другие настоящие друзья лисичек. Телячьи щёчки с лисичками. Приготовление: щёчки томим 12 часов. Дополняем картофельным пюре и лисичками, обжаренными с петрушкой. Подаём с соусом «куриный жу». Шеф-повар — Дмитрий Блинов, ресторан Ante seafood&bar, Санкт-Петербург. Окуренная на водорослях щучья икра, деревенская сметана и …

Блюда и рецепты из лисичек – из лучших ресторанов страны Читать полностью »

Как проверить настоящий мёд в домашних условиях

Новости

5 простых способов — как отличить натуральный продукт. 14 августа – дата, с которой в России традиционно начинали продавать мёд нового урожая. Именно в этот день отмечается православный праздник Медовый Спас – если быть точным, первый из трёх Спасов. Но именно к первому празднику приурочено открытие многочисленных медовых ярмарок и проведение праздничных мероприятий. Традиции Медового …

Как проверить настоящий мёд в домашних условиях Читать полностью »

Осенний кешбэк — Ростуризм возобновляет программу доступных путешествий

Новости

За туристические туры по России можно будет получить до 20% от стоимости путешествия. 25 августа 2022 года Ростуризм возобновляет Программу доступных путешествий. За приобретение тура по России можно получить кешбэк. Условия Программы остаются прежними: возврат 20% от стоимости тура — на карту платежной системы «Мир». Но не более 20 тысяч рублей за каждое путешествие. Выбрать …

Осенний кешбэк — Ростуризм возобновляет программу доступных путешествий Читать полностью »

Лучшие российские вина – истории, сорта, терруары

Новости

Вкус русской земли, выдержка в именном баррике, донской ракушечник и другие лучшие составляющие российского виноделия. Красностоп, Бюрнье Супруги Рено и Марина Бюрнье стояли у истоков современного российского виноделия, основав своё хозяйство в России (семейное винное хозяйство Рено находится в Швейцарии) в 2001 году. В 2003 году они первыми в стране высадили участок самого старинного российского …

Лучшие российские вина – истории, сорта, терруары Читать полностью »

Сезонные блюда — из лучших ресторанов страны

Новости

Тунец, вяленая свекла, чипсы из топинамбура и другие правильные спутники сезона. Сашими из тунца с яблочным жульеном, травами, медово-соевой заправкой и чипсами-фило с кунжутом. Шеф-повар — Андрей Кагокин, кафе «Кранцлер», отель «Балчуг Кемпински», Москва. Холодный кабачок-гриль с ростбифом и соусом из трав. Шеф-повар – Алексей Докучаев, ресторан Flor, Санкт-Петербург. Локальная вяленая свёкла с кизиловым соусом, …

Сезонные блюда — из лучших ресторанов страны Читать полностью »