Ультрапозитивные блюда и рецепты от лучших шефов к выходным

Варенье из абхазских кумкватов, постный томатный майонез и другие правильные ингредиенты отличного вкуса и настроения. Хрустящая брускетта на ремесленном хлебе с начинкой из семи видов томатов (постное блюдо, производитель – M2, ферма органических фермерских продуктов). Украшение — переливающееся на весеннем солнце сусальное золото. Соус – авторский постный томатный майонез от шефа. Бережные технологии приготовления позволяют …

Ультрапозитивные блюда и рецепты от лучших шефов к выходным Читать полностью »

«Дядя Ваня» заменит McDonald’s?

Новости

Федеральная служба по интеллектуальной собственности (Роспатент) приняла заявку на товарный знак «Дядя Ваня» — от российского бренда, под которым в настоящее время производится консервированная овощная продукция. Новый товарный знак представляет собой букву «В» кириллического алфавита жёлтого цвета на красном фоне и напоминает повернутую на 90 градусов букву «М» латинского алфавита — логотип американской сети заведений …

«Дядя Ваня» заменит McDonald’s? Читать полностью »

Когда и как лучше сажать картофель в 2022-м году

Новости

Традиционно картофель — одна из самых распространённых в России сельскохозяйственных культур. По данным Федерального исследовательского центра картофеля имени А.Г. Лорха, в настоящее время в мире насчитывается более 4 тысяч сортов картофеля, в Российском «Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию», представлено 347 сортов, из них 177 охраняются патентами. Посадка картофеля весной в открытый грунт в …

Когда и как лучше сажать картофель в 2022-м году Читать полностью »

Какие продукты и напитки могут навсегда исчезнуть с прилавков

Новости

Чипсы Lay’s, квас «Русский дар», молоко «Домик в деревне», чай Lipton, сок «Любимый» — что известно на сегодня. По опубликованным заявлениям ряда компаний о прекращении торговых отношений с Россией с прилавков магазинов в ближайшее время могут навсегда исчезнуть следующие продукты питания и напитки. Возможно, уже в ближайшее время на российских прилавках в принципе нельзя …

Какие продукты и напитки могут навсегда исчезнуть с прилавков Читать полностью »

Россияне готовятся стать фермерами

Новости

Россияне активно готовятся к дачному сезону. В связи с тёплой весной и сложной политической ситуацией отмечается повышенный спрос на оборудование и товары для садоводства и благоустройства дачи. Так, по информации Wildberries (крупнейший онлайн-продавец в России по версии журнала Forbes – прим. ред.), за последний календарный месяц отмечается резкое увеличение продаж: — число заказов садовых лопат …

Россияне готовятся стать фермерами Читать полностью »

Какие рестораны в России могут быть национализированы

Новости

McDonald’s, Starbucks, «Пепси», Booking.com — иностранные компании покидают российский рынок. Ряд зарубежных компаний опубликовали заявления, где утверждается о временном закрытии всех ресторанов на территории Российской федерации. Так компания McDonald’s планирует в ближайшее время закрыть все 850 российских ресторанов (в этой сети быстрого питания в России на сегодня работает 62 тысячи сотрудников – прим. ред.). По …

Какие рестораны в России могут быть национализированы Читать полностью »

8 марта – праздничные рецепты, блюда и десерты

Новости

Вспоминаем вклад Розы и Клары, к Международному дню борьбы за права женщин и международный мир — готовимся и готовим. Стейк из цветной капусты (постное блюдо, производитель продуктов – ферма M2). Стейк сначала готовится в су-виде — для сохранения хрустящей текстуры и пользы. Затем запекается в маринаде из свежего лаймового и яблочного сока, подача — с …

8 марта – праздничные рецепты, блюда и десерты Читать полностью »

Какие продукты подорожают — список

Новости

В связи с резким ростом курса зарубежных валют на фоне сложной политической ситуации эксперты прогнозируют значительный рост цен и дефицит весной текущего года на продукты, импортируемыми в Россию. Прежде всего это бананы, авокадо, апельсины и другие виды цитрусовых, баклажаны, сладкий перец, хурма. А также виды сельскохозяйственной продукции, которые в принципе не выращиваются в стране — …

Какие продукты подорожают — список Читать полностью »

McDonald’s и Burger King уйдут из России?

Новости

Принятие нового пакета санкций в связи со сложившейся политической ситуацией может кардинально изменить отечественных ресторанный рынок. В связи с вероятным ближайшим уходом из страны некоторых международных сетей быстрого питания – в первую очередь McDonald’s и Burger King. Эксперты допускают, что это может привести к освобождению большого количества арендных площадей с сопутствующим резким снижением арендных ставок.

Встречаем весну – рецептами и блюдами от лучших шефов

Новости

Чёрная смородина, российский пармезан, щучья икра и другие весенние вкусы. Классические русские блины — со сметанным соусом, вареньем из морошки, малиной и еловым маслом. И морковный кекс со сметанным кремом. Отвариваем, остужаем, натираем на мелкой тёрке морковь. Добавляем растительное масло, корицу, сахар, яйца, взбиваем до однородной массы. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Получившуюся массу переливаем …

Встречаем весну – рецептами и блюдами от лучших шефов Читать полностью »