Самые новые, романтические, авторские, поп-королевские, особенные, огненные, щедрые и даже безграничные спецпредложения в Международный женский день от лучших ресторанов столицы в обзоре путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Для вашего счастья, весны и настроения — и пусть танцуют облака!
Фото: пресс-службы ресторанов.
Хочу коктейль и сумочку! — в SIXTY
С традициями не поспоришь: каноны жанра, а заодно исполнение заветного желания от шеф-кондитера ресторана SIXTY (ресторанный холдинг Ginza Project, расположен на 62 этаже башни «Федерация» в районе Москва Сити – прим. ред.) – невероятно реалистичный десерт в виде миниатюрной дамской сумочки. Глубокого чёрного цвета, украшенной съедобным «жемчугом» (шоколадно-рисовым, практически не отличимым от настоящего) и золотой фурнитурой. Внутри: воздушный ванильный бисквит, ганаш ваниль-алоэ и клубнично-базиликовая прослойка. В числе других приятных сюрпризов от ресторана к 8 марта: лёгкий коктейль «Шинуазри» на основе ликёра из цветков сакуры и личи с добавлением розовой воды и джина, вдохновлённый приходом весны, одновременно китайской культурой и цветением сакуры. Подача: на роскошном веере (который прекрасная гостья сможет забрать с собой в качестве комплимента) с пышной «шапкой» из сливочно-вишнёвой эспумы с добавлением соджу (традиционный корейский алкогольный напиток). А ровно в 21:00 дополнением к праздничным вкусам, эстетике, атмосфере, облакам и головокружительным панорамным видам за окном станет выступление кавер-группы Nabis, участника многочисленных шоу, включая «Голос», «Песни» на ТНТ, «Новая волна» и других. Танцы – строго приветствуются.
Весна в трёх образах – в ресторане «Аист»
Лимитированный десерт-символ ко Дню Розы и Клары от ресторана «Аист» (ресторанный холдинг Novikov Group) и бренда lio (платформа для продажи одежды, объединяющая более 500 российских модных дизайнеров) представлен в виде матрёшки. Понятная метафора современной женщины, где гастрономия становится продолжением стиля. Съедобная игрушка с кружевными элементами говорит о многогранности женской природы: шипы символизируют дерзость и решительность, кружево — осознанность и женственность, жемчужины — нежность и романтичность. Лимонный оттенок следующего образа вдохновлён знаковым платьем бренда, отсылая к утончённости, лёгкости и ощущению внутреннего света (состоянию «вечного отпуска» в женском сердце). И, наконец, матрёшка золотого цвета символизирует собой реализовавшуюся современную женщину — уверенную, излучающую свет.
Праздничный бранч — в «Балчуг Кемпински»
Идеальный праздник во дворце в атмосфере роскоши и изысканных (и главное – безграничных в количестве) гастрономических удовольствий на 8 марта – конечно, бранч в ресторане «Балчуг Гриль» в отеле «Балчуг Кемпински» с видом на Кремль. В меню (по схеме «шведского стола») от шеф-повара Андрея Кагокина – более 100 деликатесов, холодных и горячих блюд, десертов самых разных кухонь мира: устрицы, тигровые креветки, маринованные в белом вине мидии, осетрина, лосось горячего копчения, ассорти роллов, отдельная станция тартаров, севиче из сибаса, террины из утиной печени с малиной, салат с тигровыми креветками, карпаччо из говядины, осьминоги под клюквенным соусом, копчёная утиная грудка, мясная нарезка, ассорти сыров, блины с красной икрой, грибы и соленья, домашняя пицца с разными начинками из традиционной печи, премиум-рибай под розмариновым соусом, каре ягнёнка под брусничным соусом, кулебяка с лососем под соусом «Шампань»… Остальное – пусть будет приятным сюрпризом. Премиальные напитки, живая музыка (и даже отдельная линейка постных блюд и увлекательная анимация для детей) – всё также без ограничений.
Актуальное по теме:
Танцуем и поём – в MODUS
В гастрономической программе вечера – кулинарные сюрпризы (подчёркивающие праздничный характер события) от Андрея Жданова, бренд-шефа ресторана MODUS, и авторские коктейли от шеф-бармена Дениса Миллионова. В музыкальной программе – концерт группы «Моральный Кодекс» во главе, разумеется, с неизменным солистом Сергеем Мазаевым. «До свидания, мама!», «Первый снег», «Ночной каприз», «Где ты?» и другие всенародно любимые композиции, давно вышедшие за рамки времени, сказка!
Хочу коктейль и сумочку! – в BUONO
8 марта панорамный ресторан итальянской кухни BUONO (GinzaProject), расположенный на 29 этаже исторической высотки, отеля Radisson Collection Moscow, кстати, занимающего первое место в рейтинге «Топ-50 лучших отелей России 2025» по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia, подготовил отдельные сюрпризы и программу. Прежде всего – авторский десерт-сумочка от бренд-шефа Джузеппе Дави (подарок каждой гостье в качестве праздничного комплимента): воздушный мусс на основе йогурта и белого шоколада, компоте из свежей клубники с апельсином, классический бисквит. А также: подарки для бьюти-гурманов от косметического бренда Maria Galland (Франция) и джаз с панорамой Москвы на 360 градусов. А ровно в 19:00 – выступление бразильского мультиинструменталиста и вокалиста Жоандера Сантоса и трио Олега Бутмана, признанных звёзд российского джаза, участников главных международных фестивалей по всему миру.
С императорским размахом – в ресторане «Cерый Дом»
Задача «нумеро уно»: дать каждой гостье почувствовать себя в праздник настоящей королевой, главной героиней вечера! В программе ресторана «Серый Дом» (расположен в комплексе «Зиларт»): яркие номера от шоу-балета и живая музыка в исполнении Екатерины Авдеевой. Вокруг: высокие потолки, приглушённый свет, картины Марка Шагала… Каждую гостью день ждут цветы и изысканные комплименты: «Зайка моя» (нежнейший паштет из печени цесарки с желе «Шампань» и ореховым бисквитом) и лёгкий коктейль «Киркоров рояль» (на основе идеального баланса игристого вина и черничного ликёра). Названия неслучайны — ровно в 18:00 в ресторане появится тот самый двойник короля эстрады, человека-праздника, знающий толк в роскоши и умеющий делать комплименты. На этом пока всё — пусть будет интрига.
Актуальное по теме:
Анастасия Панибратова — новая коллекция
Формула красоты – в Mr. Lee
Mr. Lee, ресторан китайской кухни уже упомянутого Аркадия Новикова подготовил к празднику необычную коллаборацию совместно с брендом нейрокосметики и клеточного питания Nanoasia (Россия). Позволяя новым вкусам раскрыться вместе с заботой о себе. Центральный элемент — авторский десерт от шеф-кондитера ресторана Бека Караева под названием Berry Bliss. При заказе каждая гостья также получит фирменное печенье с предсказанием и премиальный продукт Nanoasia. Десерт не простой — продолжение общей идеи. Сорбет из клубники и малины, малиновый мусс, ягодное кули и крем с насыщенной ягодной нотой на основе миндального бисквита. Подача завершает концепцию: пиробумага вспыхивает, открывая взору визуальный элемент, вдохновлённый образами лимитированной коллекции бренда.
Мы желаем счастья вам, весны и праздничного настроения, но предупреждаем — чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. И не забудьте рассказать друзьям 
Главные гастрономические тренды года
Екатерина Дюрр — о лучших сырах России
Самые шокирующие блюда русской кухни (не для слабонервных)
