Какие продукты улучшают настроение

Ешь и веселей – самые позитивные продукты питания, рекомендации по питанию от Роспотребнедзора.

Как гласит фраза, сказанная древнегреческим целителем и философом Гиппократом почти две с половиной тысячи лет назад: ты – то, что ты ешь. Какие продукты лучше всего употреблять в пищу, чтобы всегда иметь прекрасное физическое и психическое состояние — назвала Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор).

Первое место в списке продуктов-антидепрессантов заслуженно занимает мясо. Говядина, баранина, свинина, курица – на самом деле не так и важно. Содержащиеся в мясной продукции незаменимая аминокислота тирозин и триптофан — важный строительный материал для аналогов серотонина дофамина и норадреналина. Причём мясо не просто способно улучшить настроение, но ещё и повысить концентрацию внимания, благотворно повлиять на память. Содержащийся в мясных волокнах витамин B12 поможет справиться с бессонницей и депрессией, зарядить организм радостью и энергией.

Второе место в списке занимают бананы. Содержащиеся в этом фрукте углеводы способствуют абсорбции триптофана в головном мозге — легко усваивается организмом, превращаясь в «гормон счастья» серотонин. Его выброс в кровь мгновенно дарит нам хорошее настроение, ощущение значимости и уважения со стороны окружающих, помогает бороться со стрессом, улучшает сон, снимает тревожность, а недостаток приводит к депрессии. Фрукт также очень полезен при хронической усталости и хандре – поскольку содержит много витамина В6, защищающего нервную систему от негативного воздействия.

№3 – шоколад. Благодаря содержащемуся в какао-бобах фенилэтиламину, в организме человека вырабатываются эндорфины. Также шоколад содержит много магния, триптофана и флавоноидов – отличное средство против стресса и депрессивного состояния. Правда, стоит отметить, что перечисленными полезными свойствами обладает лишь тёмный, «горький» шоколад — с содержанием какао-бобов не менее 78%. Только такой продукт поможет вам взбодриться, улучшить внимание, память, устранить сонливость, усталость, нормализовать мозговую деятельность, увеличить скорость реакции в сложных ситуациях.

№4 – морская капуста. Продукт содержит витамины A, B, C, PP, E, D, K, H, калий, кальций, серу, фосфор, магний, натрий, железо, йод, бор, бром, а также стерины («борцы» с холестерином — продлевают молодость организма, препятствуют развитию атеросклероза, улучшая показатели крови).

№5 – каша. В особенности овсяная и гречневая, поскольку имеют высокую концентрацию триптофана, который при переработке в организме способствует образованию серотонина. Также каши способствуют естественной регуляции уровня сахара в крови (именно от него зависит уровень инсулина, доставляющего триптофан к мозгу, где он перерабатывается в серотонин).

Также для отличного самочувствия, настроения и бодрости духа рекомендуется внести в свой рацион питания не менее 50 г разных видов орехов ежедневно, жирную рыбу, яйца, сыр, авокадо, острый перец, кофе, зелень (в первую очередь укроп и петрушку), любые овощи фрукты, грибы, ягоды.

Ровно обратный эффект могут вызвать – блюда из ресторанов быстрого питания, любая сладкая газировка, маргарин, чипсы, алкоголь (особенно в чрезмерных количествах), быстросупы, быстрые завтраки с подсластителями и любые продукты быстрого приготовления, содержащие усилители вкуса и аромата.