Лучший сыр России

На фестивале «Сыр! Пир! Мир!» прошёл конкурс на звание лучшего сыра страны.

Жюри сырного конкурса, состоявшегося в рамках подмосковного фестиваля «Сыр! Пир! Мир!» определило лучший сыр России. Всего в жюри конкурса в этом году вошли 100 специалистов — сырные сомелье, эксперты молочной отрасли, повара, технологи, преподаватели сырных школ.

В конкурсе приняли участие 172 сыроварни со всей России, которые в общем представили на суд жюри 962 образца сыра.

А лучшим из лучших сыров России 2022 года была признана горгонзола с голубой плесенью от семейной сыроварни Константина и Ольги Фокиных FOUR KINGS из Томска.

Стоит добавить, что решение было принято в результате слепой дегустации. Жюри оценивало представленные образцы по таким критериям — как аромат, вкус и текстура.

Команда путеводителя 50 Best Tastes of Russia присоединяется к поздравлениям победителям!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отельные тренды 2024 – что будет

Отельные тренды 2024 – что будет

Главные тренды года в гостиничной сфере, бизнес-идеи, ноу-хау, предложения, фишки, активности для принципиально новой аудитории – что будет актуально в...

Лучшие рестораны, отели, бутики 2024

Лучшие рестораны, отели, бутики 2024

Лучшие рестораны, отели, салоны и бутики вин, посуды, оборудования, гаджетов, аксессуаров и дизайнерских предметов интерьера, кафе, бары, винодельни, фермы, представительства...

Читайте также

slot gacor WordPress CMS Checker