Лучший сыр России

На фестивале «Сыр! Пир! Мир!» прошёл конкурс на звание лучшего сыра страны.

Жюри сырного конкурса, состоявшегося в рамках подмосковного фестиваля «Сыр! Пир! Мир!» определило лучший сыр России. Всего в жюри конкурса в этом году вошли 100 специалистов — сырные сомелье, эксперты молочной отрасли, повара, технологи, преподаватели сырных школ.

В конкурсе приняли участие 172 сыроварни со всей России, которые в общем представили на суд жюри 962 образца сыра.

А лучшим из лучших сыров России 2022 года была признана горгонзола с голубой плесенью от семейной сыроварни Константина и Ольги Фокиных FOUR KINGS из Томска.

Стоит добавить, что решение было принято в результате слепой дегустации. Жюри оценивало представленные образцы по таким критериям — как аромат, вкус и текстура.

Команда путеводителя 50 Best Tastes of Russia присоединяется к поздравлениям победителям!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Dior на вкус

Dior на вкус

Просто о звёздах - моды, кулинарии. Гениальности и изобретательности французской кухни, стиля и маркетинга.            ...

Современный дизайн

Современный дизайн

Информационное перенасыщение. В потоке информации ещё и ещё раз хочется повторять, - пожалуйста, ничего лишнего, только самые актуальные, яркие и...

Путеводитель 50 Best Tastes of Russia рекомендует

Путеводитель 50 Best Tastes of Russia рекомендует

Лучшие рестораны, отели, кафе, гастрономические лавки, салоны, магазины, архитектурные студии и бутики оборудования, гаджетов, сервировки, аксессуаров и дизайнерских предметов интерьера,...

Читайте также

slot gacor WordPress CMS Checker