«Russian Hospitality Awards Рестораны» — старт приёма заявок на участие в премии.
Иллюстрации к материалу сгенерированы платформой искусственного интеллекта Fusion Brain.
Об истории проекта: ранее премия Russian Hospitality Awards специализировалась на оценке лучших проектов гостиничной сферы России. При этом ресторанное направление – не новое для конкурса: уже много лет оцениваются «вкусные» номинации, связанные с отельной тематикой (номинации: «завтрак в отеле», «лучший шеф-повар», «ресторан в отеле» и «бар в отеле» — прим. ред.).
Основные действующие принципы отельной премии (многоступенчатая система, включающая посещение проектов-номинантов, оценку жюри и в том числе гостевой рейтинг, общая длительность оценки — 6 месяцев) будут перенесены и в ресторанный конкурс.
Актуальное по теме:
АРХИWOOD — открыт приём заявок на участие в конкурсе
На ужине названы лауреаты конкурса лучших вин России 2025
Участие в конкурсе «Russian Hospitality Awards Рестораны» будет состоять из следующих этапов:
— подача заявки: участие бесплатное, из 18 номинаций можно будет выбрать 2 на выбор. Могут принять участие проекты разных ценовых, тематических и концептуальных сегментов рынка – от кофеен до премиальных ресторанов;
— непосредственно присвоение баллов участникам;
— оценка составом жюри премии;
— посещение проектов «тайными гостями» премии.
Подать заявку на участие в премии можно с 1 по 14 июля 2025 года на сайте премии.
Информационный партнёр проекта – путеводитель 50 Best Tastes of Russia.
И не забудьте рассказать друзьям! 
Главные ресторанные и гастрономические тренды 2025
