Новости сегодня

Самые красивые, новые, вкусные, важные, театральные, ресторанные, модные, дизайнерские, космические, звёздные, игристые, новогодние и другие главные активности недели. Для вашего ежедневника, бизнеса, счастья, маршрута и настроения.

Предыстория.

Возвращение гастрономической легенды – в Luma

В гастрономической истории Москвы случаются события, которые не просто попадают в афишу — становятся частью культурного кода всего города. Ресторан Luma совершает смелый шаг: на три месяца проект становится площадкой для возрождения одной из почитаемых легенд – гастрономического проекта «Простые Вещи». Команда ресторана предложила современное прочтение популярной в недавнем прошлом концепции, основанной на трёх элементах: истории, безупречном качестве продуктов и глубокой винной философии. «Для нас это больше, чем просто гастроли, — рассказывает руководитель проекта Елена Соколова. — Возвращение к истокам и дань уважения проекту, который когда-то задал высокую планку московской ресторанной жизни. Мы получили множество просьб от постоянных гостей вернуть ту самую атмосферу и вкусы. В ответ мы не просто воссоздадим меню, а представим его новую главу, обогащённую нашим опытом и страстью к простым, но совершенным вещам». Цитаты исторического «гастрольного» меню: брускетта со скумбрией и яблоком (классическое сочетание, где нежность рыбы подчёркнута смелой кислинкой – прим. ред.); салат из тунца с кунжутной заправкой (акцент на текстуре и чистом вкусе свежей рыбы); оладьи из кабачков («уютное» и знакомое блюдо, доведённое, вероятно, до идеала); крабовые котлеты с имбирным соусом и салатом (образец того, как, казалось бы, простое блюдо может стать настоящим гастрономическим открытием); лимонный тарт (идеальный финал трапезы — с изысканным балансом сладости и цитрусовой свежести).

«Майя» — от Radical Chic

Модный бренд одежды Radical Chic и Театральный музей имени А.А. Бахрушина, крупнейший хранитель театрального наследия России, третий по объёму фондов (после ГИМ и Эрмитажа), выпустили лимитированную серию платков «Майя» к столетию со дня рождения величайшей балерины XX века – Майи Михайловны Плисецкой, прослужившей на сцене Большого театра более полувека и ставшей одним из самых узнаваемых его символов по всему миру. В основу изображения платка легли культовые партии Плисецкой: Одетта — Одиллия из «Лебединого озера» (1947), «Кармен-сюита» (1967), «Анна Каренина» и «Феникс» из балета «Ave Maйя» (1975). Все образы бережно собраны художниками в единую композицию, подчёркивающую бесконечную свободу творчество, силу и пластичность танца как языка личности. «Майя Плисецкая стала символом эпохи, когда балет стал не просто техникой, а превратился в свободное высказывание, — рассказывает Александра Калошина, основатель и идейный вдохновитель Radical Chic. — Её «Кармен-сюита» 1967 года изменила язык сцены, а сама она — представление о женщине в искусстве. В этом платке мы хотели показать не форму танца, а его внутренний импульс, ту энергию свободы, которую она подарила миру». Платок уже поступил в продажу в сувенирном магазине Бахрушинского театрального музея и в бутиках бренда.

Актуальное по теме:

Гастрономический фестиваль Number One Fam

О смене курса бизнеса, туризма и развлечений — с Патриков на Коломну

Звёздный полёт – «Абрау-Дюрсо»

Сразу две новые победы в новейшей истории ведущего российского производителя игристых и тихих вин. Классическое моносортовое Brut d’Or Blanc de Blancs 2021 (произведено из винограда сорта «шардоне») от «Абрау-Дюрсо» признано лучшим выдержанным игристым вином года по итогам ежегодного рейтинга «Винный гид России». В ходе независимой слепой дегустации в рамках проекта, который Роскачество организует совместно с Минпромторгом, Минсельхозом, Ассоциацией виноградарей и виноделов России, данное вино получило наивысшую оценку — 90,11 балла и названо лучшим в категории игристых, созданных классическим методом. Также ГК «Абрау-Дюрсо» стала обладателем официального знака доверия «Дед Мороз Доверяет» от Всероссийского Деда Мороза (Тематический парк «Дед Мороз» в Великом Устюге). В рамках Петербургского международного экономического форума партнёры заключили соглашение, направленное на создание современной инфраструктуры для семейного отдыха, укрепление культурных и праздничных традиций, формирование атмосферы уюта и совместного семейного времяпрепровождения. В рамках соглашения на территории парка появятся специализированные зоны под брендом Abrau Junior, ориентированные на детскую и семейную аудиторию. Символ будет размещён на линейке безалкогольных напитков (на основе натурального виноградного сока) Abrau Junior, подчёркивая высокие стандарты качества, открытость и приверженность добрым ценностям бренда.

Часовая премьера — «Союз — Аполлон»

В Москве в Музее Космонавтики состоялась торжественная премьера новой лимитированной (всего 100 экземпляров) коллекции часов от бренда YAKUSHIK от дизайнера Алексея Якушика. В честь 50-летия космической программы «Союз — Аполлон». Среди легендарных гостей мероприятия: Владимир Александрович Джанибеков, Александр Сергеевич Иванченков (участники исторической, говоря современным языком, коллаборации двух держав в космосе, события, ставшего логическим концом холодной войны), Оксана Алексеевна Леонова (дочь Алексея Архиповича Леонова) и другие космонавты, покорители Арктики, учёные, журналисты, выдающиеся публичные личности. Коллекция представлена двумя вариантами наручных часов: в стальном (изготовлены при помощи японской кузнечной методики XVII века «мокаме-гане» — из титана и золота) и в чёрном (с уникальной декоративной вставкой из метеорита Муонионалуста возрастом 4,5 миллиарда лет) воплощении. На циферблате обеих версий красуются фамилии участников знаменитых событий: Алексея Архиповича Леонова, Валерия Николаевича Кубассова (советский экипаж «Союза-19») и космонавтов NASA — Томаса Стаффорда, Вэнса Бранда, Дональда Слейтона, членов экипажа американского Apollo.

Актуальное по теме:

Три вулкана – новый курорт на Камчатке

Круглый стол 50 Best Tastes of Russia о трендах с видом на Кремль

«Сыроварня» — с Днём рождения!

Праздничный «спешл» из знаковых блюд в честь юбилея. А первая точка одной из самых популярных сегодня ресторанных проектов страны от Novikov Group открылась как раз в декабре 2015 года на Бадаевском заводе. Спустя 10 лет крафтовые сыры, домашние десерты и многие знаковые блюда деревенской кухни ресторанов «Сыроварня» горячо любимы в десятках городов — от Владивостока до Геленджика. В юбилейном меню (действует во всех ресторанах бренда с 1 по 10 декабря) ровно 10 блюд: брускетта с сельдью и яйцом; печёный перец с килькой; салат с рикоттой и малиной; салат с халлуми и гранатом; сырный суп с беконом и брокколи; ньокки с томлёной уткой; гречневая каша с уткой и зелёным луком; спагетти с томлёным ягненком; пицца с грибами и трюфельным маслом; шампиньоны с чесноком и петрушкой.

Мы желаем счастья вам, успеха в делах и хорошего отдыха, но предупреждаем — чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. И не забудьте рассказать друзьям!