Новые блюда от лучших московских шефов

Хурма, перловая каша, камчатский краб и другие правильные спутники сезона — для человека со вкусом.

Кролик с перловой кашей, хурмой и пастернаком. Шеф-повар — Антон Кочура, гранд-кафе «Dr. Живаго».

Сахалинский гребешок в раковине с хурмой, авокадо и комбучей из томатов (блюдо из специального сета, которое получает персональный винный пейринг — бокал шардоне MANTRA с нотами белых цветов и сочного спелого персика в аромате и оттенками цитрусов, ананаса и мёда в длительном послевкусии от винодельни «Саук-Дере», Краснодарский Край). Шеф-повар — Валерий Чигарнов, ресторан «Л.Е.С.».

Говядина, спаржа, Ahumada. Mictlan. Ajo Tostado (мексиканская соль, блюдо из гастрономического сета «Соль»). Шеф-повар — Андрей Голубев, ресторан Cevicheria.

Круассан с арахисовой пастой, рикоттой и хурмой (блюдо из меню бранчей). Шеф-повар — Ярослав Иншаков, бар SEPTA.

Гратен с мясом и савойской капустой. Шеф-повара Игорь Губанов и Максим Пак, ресторан Blondie.

Курник. Шеф-повар – Влад Пискунов, ресторан «Матрёшка».

Печёный картофель с сыром шевро, камчатским крабом и кукурузой, приготовленный с добавлением сливочного масла. Шеф-повар — Павел Петухов, ресторан «Erwin.Река».

 

И не забудьте рассказать о них друзьям!  ❤

 

Чебуреки от лучших шефов — Топ-3 Москвы.

Россия: 4 вкуса — ради которых срочно нужно отправиться в гастрономическое путешествие.

7 лучших блюд сезона — от лучших шефов и рестораторов.

 

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ARTDOM – репортаж с выставки

ARTDOM – репортаж с выставки

Международная дизайн-выставка ARTDOM 2024 в московском Гостином дворе. Самые актуальные, ультратехнологичные модели, концепции, коллекции и тенденции интерьерного, мебельного рынка на...

После вина

После вина

У хорошего вина, как и у многих других приятных вещей, есть только одна огорчительная особенность - оно имеет свойство заканчивается....

Лучшие рестораны, отели, бутики 2024

Лучшие рестораны, отели, бутики 2024

Лучшие рестораны, отели, салоны и бутики вин, посуды, оборудования, гаджетов, аксессуаров и дизайнерских предметов интерьера, кафе, бары, винодельни, фермы, представительства...

Читайте также

slot gacor WordPress CMS Checker