Пасхальные бранчи в ресторане или отеле — прекрасный повод не только красиво отпраздновать Светлый праздник, но и совершить небольшое путешествие. Пасхальный бранч в Москве, Геленджике, Санкт-Петербурге или Сочи — выбирайте по настроению и отправляйтесь в путь!
Пасха с видом на Кремль
Где: отель “Балчуг Кемпински Москва”
Когда: 12 апреля 2026 с 12:30 до 16:30
12 апреля отель приглашает на пасхальный бранч – теплый, щедрый и по-настоящему праздничный. С 12:30 до 16:30 в ресторане “Балчуг Гриль” гостей ждёт роскошный шведский стол с напитками без ограничений, живая музыка и анимация для детей. В меню от шеф-повара Андрея Кагокина более ста блюд. В баре морепродуктов – устрицы, тигровые креветки, маринованные в белом вине мидии, лосось и осетрина горячего копчения, суши и роллы. На станции тартаров – тартары из филе говядины и лосося. Холодные закуски, в том числе, севиче из сибаса и террин из утиной печени, крудо из лосося с манго и чили, карпаччо из говядины, узбекские томаты с моцареллой, салаты и свежие овощи, мясная нарезка и ассорти сыров. Блюда русской кухни – оливье “Балчуг”, блины с красной икрой, грибы и соленья, пирожки с разными начинками, бефстроганов с белыми грибами и вареники с грибами и картошкой. Домашняя пицца с разными начинками готовится в печи. Супы – тыквенный крем-суп и уха из судака по-купечески. На станции карвинга – телятина су-вид с розмариновым соусом и кулебяка с лососем. Среди горячих блюд – паста с начинками на выбор, каре ягненка с брусничным соусом и говядина терияки, филе морской форели и филе дорадо. Два десятка горячих и холодных десертов, в том числе, кулич, пасха с цукатами, шоколадная панна котта, крем-брюле, лимонный тарт, чернично-лавандовый мусс, ассорти мороженого и сорбетов, а также шоколадный фонтан. Ассорти свежевыжатых соков и нарезанных свежих фруктов. Юных гостей бранча ждет мастер-класс по раскраске пасхальных яиц. Партнером детской программы выступает известный российский ювелирный бренд Per Sempre, подготовивший сюрпризы и для взрослых гостей.
Стоимость: от 14 900 ₽. Дети до 3 лет включительно – бесплатно.
Пасхальный бранч с французской атмосферой
Где: винодельня Château de Talu | Шато де Талю, Геленджик
Когда: 12 апреля 2026 с 12:00
12 апреля винодельня Château de Talu | Шато де Талю, расположенная на побережье Чёрного моря с настоящим замком в стиле французского шато посреди виноградников, приглашает провести праздник в незабываемой атмосфере. В праздничной программа – лучшие блюда от шеф-повара Сергея Куприянова, живая музыка и безлимитное игристое вино. Меню пасхального бранча с видом на виноградники включает в себя гужеры (французская несладкая выпечка из заварного теста) с риетом из радужной форели и щучьей икрой, зелёный салат с пряной тыквой, стерляжья уха с расстегаем, сорбет из березового сока с лавандой и лемонграссом (в качестве антреме), киш с кроликом, вешенками, пастернаком и хамоном, а также мини пасха с фисташкой и малиной.
Стоимость: 5 900 ₽
на фото: ресторан “Атрио”, пасхальная коллекция от шеф-кондитера Wawelberg
Пасхальное утро с цветочным мастер-классом
Где: отель Wawelberg, Санкт-Петербург
Когда: 12 апреля 2026 с 7:00 до 14:00
12 апреля в ресторане отеля Wawelberg “Атрио” состоится пасхальный завтрак-бранч, который продлится с 7:00 до 14:00. На продолжительный завтрак приглашаются не только постояльцы отеля (им в подарок обещан поздний выезд), но и все желающие. Помимо традиционной шведской линии гостей пасхального завтрака ждет специальное меню a-la carte, праздничные угощения от шеф-кондитера Ангелины Сундеевой: яйца, куличи, мини-пасха и леденцы-петушки. Праздничное воскресенье продолжится цветочным мастер-классом от Only flowers (в 13:00 в Wawelberg Hall, по предварительному бронированию).
Стоимость: 4 300 ₽
Русская классика в пасхальном меню
Где: ресторан «ЦДЛ», Москва
Когда: 12 апреля 2026 с 13:00 до 17:00
“День светлый и блестящий” в ресторане ЦДЛ предлагается провести действительно с блеском. 12 апреля с 13:00 и до 17.00 для гостей исторического особняка на Поварской улице будет подготовлен роскошный пасхальный бранч, в основу которого положена актуальная русская классика в авторском прочтении. Килька с яйцом, холодец с хреном, филе сельди, маринованные опята и баклажаны, подкопченная индейка – лучшие закуски к праздничному столу. Далее Федор Верин предложит винегрет, оливье, отварной язык, фермерское сало и “мимозу” с осетриной. На горячее в зал вынесут жульен, люля кебаб и цыпленка-гриль, а также гарниры – гречку с грибами и рассыпчатый отварной картофель с зеленью: хоть под мясо, хоть под селедочку или грибы. Настоятся к празднику и суточные щи с языком – бренд-шеф готовит их по классическому старорусскому рецепту. Далее на пасхальном столе гостей Центрального Дома литераторов появятся крашеные яйца и традиционные куличи на заварном тесте с цукатами апельсина, клюквы и лимона, пропитанные ромовой пропиткой и украшенные белоснежной сахарной помадкой.
Стоимость: 7 000 ₽
Семейный бранч у моря
Где: ресторан «Морской», Сочи
Когда: 12 апреля 2026 с 12:00
12 апреля с 12:00 ресторан “Морской” приглашает взрослых и детей отметить светлый праздник Воскресения Христова вкусным семейным бранчем у Чёрного моря.
На столы в этот день будут поданы пасхальные блюда, специально разработанные шеф-поваром к весеннему празднику (в каждый бранч включены взрослый и детский гастрономические сеты и десерт-комплимент каждому гостю). В меню взрослых гостей: салат с киноа, авокадо, томатами и лососем, цыплёнок с морковным кремом и жареным кейлом, судак с картофельным кремом, шпинатом и водорослями нори, а также творожный кулич с ванильным кремом и ягодами. На столе маленьких гурманов: роллы с огурцом, лосось на пару с овощами и творожный кулич с ванильным кремом и ягодами.
В программе бранча также семейный спектакль “Пасхальный кролик” и праздничный мастер-класс для детей.
Стоимость: 7 000 ₽ за одного взрослого и ребенка, дополнительное место оплачивается в размере 3 500 ₽ с человека.
Мы желаем вам светлого и счастливого праздника. И не забудьте рассказать друзьям! 
