Самая вкусная пицца – из лучших ресторанов страны

Когда душа настоятельно требует солнца, но непередаваемую, до истомы пьянящую прелесть весны, осторожную перекличку истосковавшихся по теплу птиц ещё нарушает лёгкий утренний морозец — самое время побаловать себя и близких лепёшкой-солнцем.

Пицца «4,5 сыра» — с соусом из горгонзолы с моцареллой, сыром томино и чипсами из пармезана. Шеф-повар – Мирко Дзаго, ресторан «Аист», Москва.

Пинца со сморчками и трюфельным маслом. Шеф-повар – Александр Морозов, ресторан – «Пикник», д. Новинки, Московская область.

Пицца с тамбовским окороком. Бренд-шефы — Алексей Медведев, Александр Назаров, ресторан «Сыроварня», Екатеринбург.

Пицца Alici – с анчоусами, оливками Леччино и диким орегано. Бренд-шеф – Мирко Дзаго, ресторан BRO&N, Москва.

Пицца из дровяной печи по неаполитанскому рецепту. Бренд-шеф – Игорь Шурупов, ресторан Accenti, Москва.

«Пять углов» (пицца в форме звезды, в московских пиццериях сети блюдо называется «Кремлёвская звезда»), ингредиенты — трюфельная рикотта, руккола, пармезан, моцарелла, мука из мягких сортов пшеницы, при производстве которой используются ядра пшеничного зерна с высоким содержанием протеинов и крахмала (помол «00» — такой тип муки больше всего подходит для долгого «созревания» теста, делает его более лёгким и полезным). Ресторан – «Pizza 22 см», Санкт-Петербург.

Фокачча с креветками, чоризо и таледжио. Бренд-шеф – Глен Баллис, ресторан №13, Москва.

 

И не забудьте рассказать друзьям ❤

 

 

Ферма М2 – путешествие с Exeed

Лучшие шефы России 2023

Ложные грибы — самые опасные и распространённые

Еда будущего – топ-7 новых трендов и технологий 2023

 

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подарки от Mercury

Подарки от Mercury

Самые роскошные, сложные, изящные, уникальные, статусные, космические и другие подарки для самых любимых, ценных и уважаемых - от ведущих мировых...

Нориаки Нумамото – искусство вагю

Нориаки Нумамото – искусство вагю

Легендарный японский стейк-мастер, потомственный мясник, официальный поставщик мраморной говядины для императора Страны восходящего солнца, автор уникальных техник откорма и разделки...

Любимые виды спорта лидеров вкуса

Любимые виды спорта лидеров вкуса

Выше, быстрее, сильнее! Продолжаем серию обзоров любимых видов спорта ведущих предпринимателей, рестораторов, отельеров, шефов, журналистов, артистов, фермеров, представителей других прекрасных...

Лучшие рестораны, отели, бутики 2025

Лучшие рестораны, отели, бутики 2025

Лучшие рестораны, отели, бутики деликатесов, вин, ювелирных изделий, косметики, салоны дизайнерских предметов интерьера, посуды, оборудования, гаджетов, аксессуаров, курорты, гостевые дома,...

Читайте также

slot gacor WordPress CMS Checker