Центр виноградарства, открывшийся на базе агрофирмы “Южная” в апреле 2024 года, заявлен как уникальная площадка по решению национальных задач в агропромышленном комплексе страны.
В частности, здесь планируется проведение научно-практических работ совместно с российскими научными институтами: испытание клонов сортов привоя и подвоя, промышленное внедрение технологии «инвитро», проведение клоновой селекции, изучение почвенных потенциалов местности и т.д.
Агрофирма «Южная» — крупнейшее виноградарское предприятие России, обладающее более 9 тыс гектаров виноградников на Таманском полуострове и под Анапой. Входит в топ сельхозпредприятий страны по площадям угодий и объемам производства винограда. Доля компании в общей площади виноградников в Краснодарском крае – 32 %. Доля в производстве саженцев в регионе – 67 %.
В экосистему агрофирмы входят крупнейший в Европе питомник виноградных саженцев (на сегодняшний день здесь выращивается около 130 сортов), Центр защиты растений и собственный высокотехнологичный Технопарк. В планах — создание первого в России генофонда высококачественных сортов и клонов, элитных маточников. На базе этой уникальной коллекции центр виноградарства займется изучением и сохранением разнообразия сортов винограда, расширением их генетического банка. При этом вся собранная информация станет достоянием всего виноградарско-винодельческого сообщества страны — открытый доступ предполагается для всех желающих: студентов, научных сотрудников, участников отрасли и т.д.
Путеводитель 50 Best Tastes of Russia желает вам хорошего отдыха, но предупреждает — чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. И не забудьте рассказать друзьям 
Борис Титов — о блюде, которое вошло в историю
О новых горизонтах российского виноделия в Азии (авторская колонка)
