«Сыроварня»
Используется в Картах: Карта ферм Большой выбор блюд с сырами местного производства, точнее — из цеха, расположенного в самом ресторане. На авансцене рикотта, буррата, моцарелла, скаморца, халуми, белпер кнолле, качокавалло с разными наполнениями и шевр из козьего молока.