Представленные в хозяйстве сорта большей частью составляют аборигенные, издавна составляющие богатство края. Автохтонный «Красностоп Золотовский», едва не исчезнувший из списка старинных российских сортов, сегодня возрождается в основном благодаря усилиям местных виноделов.