Самые новые, романтические, авторские, поп-королевские, особенные, огненные, щедрые и даже безграничные спецпредложения в Международный женский день от лучших ресторанов столицы в обзоре путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Для вашего счастья, весны и настроения — и пусть танцуют облака! Предыстория. Фото: пресс-службы ресторанов. Хочу коктейль и сумочку! — в SIXTY С традициями не поспоришь: …
Новые идеи, концепции, форматы, фишки, технологии, вкусы. Бестселлеры меню, коктейльной и винной карты, наиболее популярные виды национальных кухонь, оптимальные локации, напитки, основные направления мысли ресторанного бизнеса. Редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia продолжает серию обзоров – мнения ведущих шефов, рестораторов, предпринимателей, гастрономических критиков, экспертов со всей страны. Открывающая иллюстрация к данному материалу сгенерирована при …
Самые яркие, необыкновенные, авторские, традиционные, весенние, заряжающие энергией и другие пасхальные предложения от лучших ресторанов и отелей Москвы. Для вашего маршрута, счастья, вдохновения и компании в Светлый праздник. Пасха — в «Мари Vanna» Радушная хозяюшка ресторана «Мари Ванна» к Пасхе, разумеется, позаботилась о своих гостях заранее. В этом году напекла куличи по классическому рецепту …
Ведущие лидеры мнений, герои, звёзды, легенды бизнеса из разных сфер экономики в формате видео-интервью рассказывают о наиболее актуальных тенденциях уходящего года. Для новых перспектив, проектов, коллабораций, инвестиций, создания точек притяжений, поиска незапланированных, но самых актуальных на сегодня направлений развития бизнеса в условиях новой экономической реальности. Первая часть. Фото: Юрий Лукин. Видео: Катерина Афонченкова Формат …
Туризм, мода, дизайн, рестораны, отели, архитектура, напитки, деликатесы, бизнес, стиль жизни. Деловой завтрак с чёрной икрой и шампанским с видом на Кремль в отеле «Балчуг Кемпински Москва». В рамках юбилейных празднований 3 года путеводителю 50 Best Tastes of Russia. Главные тренды года – обсуждаем, рассказываем, показываем. Фото: Юрий Лукин. Видео: Катерина Афонченкова Главные тренды, …
Самые яркие, невероятные, игристые, креативные, авторские и традиционные, любимые блюда ведущих лидеров вкуса со всей страны. В традиционном обзоре путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Предыстория. Мирко Дзаго, шеф-повар ресторанов Onest, «Аист», Bro&N в Москве и La Fabbrica в Ростове-на-Дону: «Окрошка для меня всегда была самым любимым летним блюдом, ведь в ней хорошо сочетаются …
Летние блюда – самые любимые шефов, рестораторов, лидеров сферы Читать полностью »
День космонавтики – блюда, идеи, атмосфера от лучших ресторанов. А также самые космические, авторские, жемчужные, благотворительные, звёздные и другие активности – для вашей весны, счастья, графика, маршрута и настроения. «Подари жизнь» — на Усачёвском рынке 13 апреля на Усачёвском рынке (Москва) состоится масштабная акция от благотворительного фонда «Подари жизнь», который вот уже 17 лет …
В самый разгар Масленицы рассказываем о самых слабосолёных, тамбовских, щучьих, маскарпоновых, азербайджанских, вишнёвых, ванильных, эстонских и других импровизациях на блинную тему от лучших московских шефов. И показываем. Марина Андронова, журналист, эксперт в сферах гастрономии и сервиса, редактор портала restoran.ru Блины со слабосолёным лососем, сметаной, икрой палтуса и луком сибулет; с …
Самые влюблённые, огнедышащие, грандиозные, китайские, бразильские и другие главные активности сезона — для вашего счастья, графика и настроения. Международный день пиццы — в «Аисте» 9 февраля мир отмечает Международный день пиццы. Считается, что невероятное, обожаемое по всей планете, напоминающее солнце, жизнерадостное блюдо изобрели в Неаполе. В ресторане Аркадия Новикова «Аист» (Москва) событие отпразднуют как …
Уже по традиции в начале года мы задаём ведущим рестораторам и шефам самый актуальный вопрос: какие гастрономические концепции, модные бизнес-идеи, ноу-хау, кухни, сочетания вкусов будут наиболее актуальны? Цитируем ответы. Предыстория: часть 1. Мирко Дзаго, бренд-шеф ресторанов «Аист», Onest, Bro&N (Москва): «Надеюсь, из моды наконец-то выйдут тосты с авокадо. Сам фрукт вкусный, но давно приелся – …
Ресторанные тренды – что будем есть в 2024 Читать полностью »
