аппенцеллер

Самые знаменитые виды твёрдых сыров

Продолжаем серию обзоров, посвящённых самым популярным мировым видам твёрдых сыров. Съедобные драгоценности – пожалуй, именно такое определение больше всего подойдёт героям нашего сегодняшнего материала. Предыстория. Самые-самые. Самые знаменитые, титулованные, сложные, модные, обсуждаемые, любимые, вкусные, ароматные, роскошные, неописуемые, дорогие (связано это в первую очередь с трудоёмкостью и ограниченностью производства — ведь такие продукты могут производиться преимущественно …

Самые знаменитые виды твёрдых сыров Читать полностью »

Андреас Аллербергер – об исторической победе российских сыроделов на Mondial du Fromage

Самая обсуждаемая тема дня/сезона/года/эпохи для человека со вкусом – историческая победа наших сыроделов на международном конкурсе Le Mondial du Fromage во Франции. Всего российские сыры были удостоены 18 (7 золотых, 6 серебряных и 5 бронзовых – прим. ред.) медалей.   И это невероятный, исторический успех – тем более, не смотря на, мягко говоря, не самое …

Андреас Аллербергер – об исторической победе российских сыроделов на Mondial du Fromage Читать полностью »

«ЭкоНива»

История легенды: прошлое и настоящее группы компаний «ЭкоНива» в цифрах и фактах.     1994 Основание компании (на сегодня: вертикально интегрированный холдинг, крупнейший в России производитель сырого молока* — прим. ред.) Штефаном Дюрром, российским предпринимателем немецкого происхождения. Первоначальная специализация производства — консультирование отечественных сельхозпредприятий по вопросам экологического агропроизводства.   1995 Начало производства, сертификации и экспорта …

«ЭкоНива» Читать полностью »

slot gacor WordPress CMS Checker