Самые спелые, сочные, утоляющие голод и одновременно жажду, необычные блюда из арбуза – от шефов лучших ресторанов страны. Для вашего восхищения, счастья, вдохновения, маршрута и компании. Предыстория. Блюдо: салат из арбуза с фетой, зеленью и ягодами. Автор: Алексей Чигак, шеф-повар ресторана «Кафе Чайковский» (расположен в здании Московской государственной филармонии, Novikov Group, Москва – прим. ред.): …
Выше, быстрее, сильнее! Продолжаем серию обзоров любимых видов спорта ведущих предпринимателей, рестораторов, отельеров, шефов, журналистов, артистов, фермеров, представителей других прекрасных творческих профессий. Предыстория. Ольга Страхова, топ-менеджер, директор по развитию сети ресторанов «Сыроварня» и траттории «МИНИСЫРОВАРНЯ» (ресторанный холдинг Novikov Group – прим. ред.): «Любовь к сноуборду была привита мне ещё в раннем детстве моими родителями …
Продолжаем серию обзоров самых ярких, авторских переосмыслений классики, необычных импровизаций с формами и балансами вкусов самых разных стран и других идей со вкусом из лучших ресторанов Москвы. На этот раз речь пойдёт о нетрадиционных десертах на Старый Новый год — чем побаловать самых близких и себя любимого. Для вашего праздничного утра, дня и, конечно же, …
