Какими они будут — главные ресторанные тренды 2026 года? В плане идей, технологий, концепций, инвестиций, форматов, фишек, наиболее популярных национальных кухонь, локаций, блюд, напитков, основных направлений мысли бизнеса. Редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia традиционно обратилась с данным, самым важным вопросом дня к ведущим рестораторам, шефам, гастрономическим критикам, специалистов страны. Ответы перед вами. Открывающая …
Лучшие рестораны, отели, бутики деликатесов, вин, ювелирных изделий, косметики, салоны дизайнерских предметов интерьера, посуды, оборудования, гаджетов, аксессуаров, курорты, гостевые дома, музеи, винодельни, фермы, представительства компаний в сфере, архитектурные студии и многие другие выдающиеся проекты для жизни со вкусом. Друзья, перед вами список рекомендации к посещению путеводителя 50 Best Tastes of Russia на 2026 год.Список обновляется …
Горячие и освежающие, сверкающие и сливочные, пряничные и лимонные — бартендеры лучших российских ресторанов приготовили для вас зимние коктейли, которые не только согреют, но и обязательно поднимут настроение! Предыстория. Сауэр в Prscco Bar (Москва) Приободрённая приходом холодных сезонов, команда московского бара Prscco представила коллекцию из трех зимних коктейлей, один из которых — кисло-солнечный SEA BUCKTHORN …
Самые яркие, лёгкие, стильные, артовые, согревающие, сказочные, ювелирные, авторские, русские, французские, грузинские, японские, разгоняющие хандру, стирающие границы будничной реальности и другие новинки барных карт сезона от лучших баров, ресторанов и отелей. Для вашего маршрута, компании, счастья и вдохновения. Александра Самойлова, коммерческий директор компании «Tassay Россия», колумнист путеводителя 50 Best Tastes of Russia. …
Что можно приготовить из арбуза. Самые спелые, сочные, утоляющие голод и одновременно жажду, необычные авторские идеи от шефов лучших ресторанов страны. Только для профессионалов и самых искренних любителей – для вашего вдохновения, счастья, маршрута и компании. Предыстория. Блюдо: салат с арбузом, фетой и песто из тархуна. Автор: Эльдар Исаев, шеф-повар ресторана «Высота 5642» в Большом …
Самые яркие, лёгкие, модные, освежающие, авторские, традиционные, авангардные и другие новинки барных карт этого лета от лучших баров, ресторанов и проектов столицы. Для вашего маршрута, компании, счастья и вдохновения. Александра Самойлова, коммерческий директор компании «Tassay Россия», колумнист путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Предыстория. Вячеслав Герасимов, шеф-бармен ресторана Wine&Crab на Никольской …
Самые новые, яркие, важные, вкусные, юбилейные, нефтегазовые с лавандой, деловые, чудесные, тульские, сингапурские, ярославские, французские, тропические, взрывные и другие главные активности и анонсы сезона. Для вашего ежедневника, бизнеса, счастья, маршрута и вдохновения. Предыстория. Путешествие в Сингапур – в отеле «Балчуг Кемпински Москва» В разгар сезона новая коктейльная карта в отеле «Балчуг Кемпински Москва» — …
Идеальный коктейль на основе воды — какой он? Продолжаем серию обзоров для настоящих профессионалов и самых искренних и продвинутых любителей — о самых ярких, необычных, жизнеутверждающих, невероятных, традиционных, авторских и других разновидностях коктейлей. От барменов лучших ресторанов со всей страны – специально для вашего вдохновения, вечеринки, счастья и лета. Александра …
«Russian Hospitality Awards Рестораны» — старт приёма заявок на участие в премии. Предыстория. Иллюстрации к материалу сгенерированы платформой искусственного интеллекта Fusion Brain. Об истории проекта: ранее премия Russian Hospitality Awards специализировалась на оценке лучших проектов гостиничной сферы России. При этом ресторанное направление – не новое для конкурса: уже много лет оцениваются «вкусные» номинации, связанные …
Новая ресторанная премия – открыт приём заявок Читать полностью »
О вкусах спорили, спорят и, к счастью, и дальше будут спорить. А сегодня спорим об идеальных стейках – какие они, из чего, с чем и как готовятся? Продолжаем серию обзоров для настоящих профессионалов и самых искренних и продвинутых любителей. Для вашего настроения, вдохновения, вечеринки и позитива. Анжелика Черникова, креативный директор …
