Дэвид Хендерсон-Стюарт – о ценности долгосрочных стратегий

История предпринимателя Дэвида Хендерсона-Стюарта абсолютно уникальна. Родился в Новой Зеландии, отец – англичанин, мама – француженка. Учился сначала в Оксфорде, затем в Сорбонне. Чтобы однажды… влюбиться в Россию, приобрести, возглавить, возродить советский часовой завод «Ракета». Сделав русскую, советскую, российскую торговую марку современным конкурентоспособным мировым часовым брендом. Текст: Дмитрий Алексеев, издатель путеводителя 50 Best Tastes of …

Дэвид Хендерсон-Стюарт – о ценности долгосрочных стратегий Читать полностью »

Дмитрий Алексеев — об успехах российского виноделия

Интервью

Долю российских вин в меню ресторанов нужно увеличить до 40%. Эксклюзивное интервью с Дмитрием Алексеевым для РБК ТВ Юг. Автор: Екатерина Лелюх. Российское виноделие – крайне интересный и перспективный, стремительно развивающийся сектор отечественной экономики, который последнее время даже демонстрирует амбиции о выходе на зарубежные рынки. Подробности – в виде-интервью с Дмитрием Алексеевым, ресторанным критиком, издателем …

Дмитрий Алексеев — об успехах российского виноделия Читать полностью »

Экспорт российских вин – рост почти в 4 раза

Новости

Новость дня: объём экспорта виноградного вина из России только в январе 2025 года составил 300 тонн. По данным AGROEXPORT, федерального центра развития экспорта продукции агропромышленного комплекса при Министерстве сельского хозяйства, рост — почти в 3,9 раз по сравнению с тем же периодом годом ранее. Основные направления экспорта – Турция, Китай. Редакция путеводителя 50 Best Tastes …

Экспорт российских вин – рост почти в 4 раза Читать полностью »

Нориаки Нумамото – искусство вагю

Brand stories

Легендарный японский стейк-мастер, потомственный мясник, официальный поставщик мраморной говядины для императора Страны восходящего солнца, автор уникальных техник откорма и разделки — с визитом в Москве. Анжелика Черникова, креативный директор компании S.Meat. 11 и 12 февраля 2025 года в Москве при поддержке компании S.Meat состоится двухдневный гастрольный курс Нориаки Нумамото …

Нориаки Нумамото – искусство вагю Читать полностью »

«Абрау-Дюрсо» — лучшие по версии Europe Wine & Spirit Awards 2024

Новости

Вина Группы компаний «Абрау-Дюрсо», ведущего производителя игристых и тихих вин России, завоевали высшие награды конкурса Europe Wine & Spirit Awards 2024 в Гамбурге (Германия – прим. ред.). Europe Wine & Spirit Awards – конкурс, изначально созданный для определения лучших из лучших образцов индустрии виноделия, а также алкогольной индустрии. Причём не в отдельно взятом регионе или …

«Абрау-Дюрсо» — лучшие по версии Europe Wine & Spirit Awards 2024 Читать полностью »

Еда – новые рекорды производства и потребления

Новости

Новые данные: рекорды и основные драйверы роста — от Россельхозбанка. Чтобы не тратить ваше бесценное время на «воду» и «лирику», сухая статистика и цитаты эксперта: — животноводство: установлен рекорд по потреблению мяса на душу населения (79 кг на одного человека за год – прим. ред.); — птицеводство — основной вклад в удовлетворении потребности в животном …

Еда – новые рекорды производства и потребления Читать полностью »

Экспорт российских продуктов – перспективы роста

Новости

Рекордный рост производства продуктов питания в России продолжается. Экспорт продовольствия становится одним из важнейших направлений в рамках развития экономики всей страны. По данным Министерства сельского хозяйства (Минсельхоз) РФ, в 2022 году экспорт продовольствия из России вырос на 14%, не смотря на сложную околополитическую ситуацию. Лидеры роста – производители зерна, мясных, молочных, масложировых продуктов. И это …

Экспорт российских продуктов – перспективы роста Читать полностью »

Экспорт российских продуктов вырастет почти на $7 млрд

Новости

Министерство сельского хозяйства РФ опубликовало прогноз по АПК на период — до 2024-го года. Рост экспорта продукции агропромышленного комплекса (АПК) относительно уровня 2021 года составит 18,8%. Таков прогноз федерального центра развития экспорта продукции АПК при Минсельхозе России «Агроэкспорт». Планируемое увеличение поставок в денежном выражении — $6,98 млрд. Для сравнения по результатам 2021-го года объём экспорта …

Экспорт российских продуктов вырастет почти на $7 млрд Читать полностью »

Какие российские продукты могут исчезнуть в Европе и США

Новости

Семечки, зефир, кефир, квас, гречка – перспективы традиционных русских вкусов за рубежом. Прошлый год – был рекордным по объёму экспорта российских продуктов питания. Лидером по объёму закупок стал Евросоюз (опередив Китай). Всего в 2021-м году в России было закуплено продовольственных товаров и сырья для их производства на сумму $37,7 млрд. (в натуральном выражении отгрузки составили …

Какие российские продукты могут исчезнуть в Европе и США Читать полностью »

Какие продукты и напитки могут навсегда исчезнуть с прилавков

Новости

Чипсы Lay’s, квас «Русский дар», молоко «Домик в деревне», чай Lipton, сок «Любимый» — что известно на сегодня. По опубликованным заявлениям ряда компаний о прекращении торговых отношений с Россией с прилавков магазинов в ближайшее время могут навсегда исчезнуть следующие продукты питания и напитки. Возможно, уже в ближайшее время на российских прилавках в принципе нельзя …

Какие продукты и напитки могут навсегда исчезнуть с прилавков Читать полностью »