гастрономическийтуризм

Николай Бекетов: 3 наилучших вкуса сезона

Черноморская сельдь, степная индейка, якутский осётр  и другие главные вкусы сезона.             Рекомендует Николай Бекетов, «Первый рублёвский фермер», гурман, гастрономический экспериментатор, поклонник рыбной ловли, ресторатор, предприниматель, производитель органических продуктов. 1. Черноморская сельдь, Крым (ЮБК). Превосходный, редкий продукт, нежный, ни с чем не сравнимый, сливочный вкус. Сезон любительского лова (на удочку) …

Николай Бекетов: 3 наилучших вкуса сезона Читать полностью »

«Абрау-Дюрсо» — лидер рейтинга Top100wines

«Абрау-Дюрсо» признана винодельней года и победителем сразу в нескольких номинациях авторитетного винного рейтинга. В Москве, в отеле «Метрополь» были оглашены итоги ежегодного российского рейтинга отечественных вин Top100Wines 2022. Победу в номинации «Винодельня года» одержала компания «Абрау-Дюрсо». Второй год подряд игристые вина это признаются лучшими в России. Отдельной награды был удостоен центр туризма «Абрау-Дюрсо». Для определения …

«Абрау-Дюрсо» — лидер рейтинга Top100wines Читать полностью »

Поддержка в сфере гостеприимства и сельского хозяйства России

Новые и уже доказавшие свою эффективность проекты от государственных и негосударственных структур. Дорогие друзья, как вы, уверены, знаете: сфера гостеприимства и сельского хозяйства – одна из наиболее перспективных в экономике всей страны. Стремительно развивающаяся отрасль, объединяющая сотни профессий и специальностей, тысячи компаний, все регионы. Возможность интересной, стабильной, насыщенной, вкусной, успешной, творческой жизни. Как показывает опыт …

Поддержка в сфере гостеприимства и сельского хозяйства России Читать полностью »

Евгений Альфан: вкусы Якутии

Дикий лук, грибной сыр, макса и другие аутентичные вкусы республики Саха. Рекомендует — Евгений Альфан, гастрономический эксперт, шеф-повар ресторана «Аврора», Якутск. 1. Дикий якутский лук. Собирается только в очень короткий, долгожданный период лета — в течение всего двух-трёх недель на необитаемых островах во время низкого уровня воды. Хранится в консервированном виде (изначально рубится и заготавливается …

Евгений Альфан: вкусы Якутии Читать полностью »

VOLGASTRO FEST — вкусно на Волге!

Второй ежегодный фестиваль VOLGASTRO FEST, призванный  продемонстрировать гастрономическое разнообразие Поволжья, в этом году объединил 72 ресторана из 15 городов на Волге. Редакция 50 Best Tastes of Russia выбрала для вас самые интересные блюда. Итак, поехали!

Лучшие мероприятия со вкусом Топ-50 2022

Названы лучшие мероприятия в сфере гастрономического туризма, ресторанного, гостиничного бизнеса и сопутствующих сфер экономики – по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Дорогие друзья, представляем вашему вниманию рейтинг лучших и самых полезных фестивалей, выставок, форумов и других мероприятий в сфере гастрономического туризма, ресторанного, гостиничного бизнеса и сопутствующих сфер экономики России 2022. По версии голосования …

Лучшие мероприятия со вкусом Топ-50 2022 Читать полностью »

Лучшие гастрономические концепции России 2022

Объявлены финалисты Всероссийского конкурса проектов в области гастрономического туризма. Во Владивостоке закончился форум-фестиваль «Гастрономический туризм в РФ. Новые возможности». На этот раз в мероприятии, организованном Федеральным агентством по туризму (Ростуризм), приняли участие представители более 30 регионов страны. А также состоялся финал Всероссийского конкурса проектов в области гастрономического туризма. Жюри конкурса, под председательством президента Международного эногастрономического …

Лучшие гастрономические концепции России 2022 Читать полностью »

Названы лучшие мероприятия в сфере гастрономического туризма России

Что такое гастрономический туризм? На этот вопрос существует множество, причём крайне противоречивых мнений. Многоопытный французский гурмэ искренне скажет, что это исключительно путешествие в гастрономический ресторан, удостоенный высшей оценки — трёх звёзд ресторанного путеводителя Michelin. И только ради подобного возвышенного гастрономического удовольствия стоит отправиться в отдельную поездку — пусть и на край света! Впрочем, если разобраться …

Названы лучшие мероприятия в сфере гастрономического туризма России Читать полностью »

«Вилла Роз»

Чеченская версия салата «Оливье», долма с эспумой из мацони и другие блюда высокой кавказской кухни на главном российском курорте игристых вин. Выбор редакции. Спецпроект – лучшие объекты гастрономического туризма России.         Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, основатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia Концепция, предыстория: первый в России уникальный гастрономический ресторан высокой кавказской кухни …

«Вилла Роз» Читать полностью »

Зарина Догузова: с Днём туризма!

Поздравления с Днём туризма руководителя Федерального агентства по туризму. «В этот день я с огромной благодарностью и теплотой поздравляю миллионы работников нашей отрасли с профессиональным праздником – Днём туризма! Туризм объединяет миллионы людей – туроператоров и турагентов, рестораторов и отельеров, гидов и инструкторов, официантов, горничных и десятки других специальностей, а также более 200 тыс. компаний! …

Зарина Догузова: с Днём туризма! Читать полностью »