Куриный трактор, маринованная санкционка и импортозамещение собственными руками — руководитель ведущего подмосковного гурманского рынка и фермер Андрей Аверьянов о находках, идеях и решениях на собственной даче. Материал — в серии обзоров об увлечении садом и огородом ведущих предпринимателей, политиков, артистов, рестораторов, отельеров, шефов, фермеров, журналистов, представителей брендов, публичных личностей, лидеров мнений. Фото предоставлены Андреем Аверьяновым. …
Самая настоящая «мекка» для всех фанатов автоспорта — трасса Нюрбургринг в горах Германии (федеральная земля Рейнланд-Пфальц – прим. ред.) — ежегодно привлекает сотни гонщиков и тысячи болельщиков со всего мира. Об участии в самом опасном гоночном марафоне Нюрбургринга рассказывает Олег Булатович Волин, собственник фермерского базара «Петровский» и «Природного хозяйства Михайловское». В моей жизни две большие …
Олег Волин — о самой опасной гоночной трассе Читать полностью »
Выше, быстрее, вкуснее! Продолжаем серию обзоров о любимых видах спорта ведущих рестораторов, отельеров, шефов, представителей других прекрасных творческих профессий. Предыстория. Гаяне Бреиова, ресторатор, кулинар, автор серии гастрономических бестселлеров, телеведущая, владелица ресторана Gayane’s (Москва): С наступлением весны так хочется лёгкости, гармонии и позитива. И, конечно, мой любимый вид спорта в это время года – …
Любимые виды спорта лидеров сферы гостеприимства Читать полностью »
Выше, быстрее, сильнее! Продолжаем серию обзоров любимых видов спорта ведущих предпринимателей, рестораторов, отельеров, шефов, журналистов, артистов, фермеров, представителей других прекрасных творческих профессий. Предыстория. Ольга Страхова, топ-менеджер, директор по развитию сети ресторанов «Сыроварня» и траттории «МИНИСЫРОВАРНЯ» (ресторанный холдинг Novikov Group – прим. ред.): «Любовь к сноуборду была привита мне ещё в раннем детстве моими родителями …
Аномально тёплая зима имеет свои очевидные плюсы. Один из них – сезон тихой охоты, который, как оказывается, может длиться круглогодично. Рассказываем о самых распространённых съедобных видах зимних грибов. Опёнок зимний. Также известен как фламмулина, фламмулиина бархатистоножковая, коллиибия бархатистоножковая (от латинского названия Flammulina velutipes — прим. ред.), зимний гриб. На самом деле под единым названием …
Звук – одна из самых прекрасных, многогранных, творческих и в то же самое время сложных и противоречивых сфер в истории искусства, технологий, коллекционирования, антиквариата и жизни со вкусом (Art de vivre). Об истории звука в деталях – рассказывает Кристина Беленькая, основатель «Дома винтажной музыки», общественный деятель, меценат, блогер, многодетная мама (Кристина воспитывает 9 детей! – …
Кристина Беленькая – о музыке, которая вошла в историю Читать полностью »
Самовар – традиционный в России объект коллекционирования, декора, приятный подарок, непременный атрибут жизни со вкусом по-русски. А сегодня – про функциональную составляющую необыкновенного устройства. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia, сторонник сельской жизни. Самовар, волшебный, сказочный металлический гаджет с тысячелетней историей, к сожалению, давно потерявший практический …
Представители самого необыкновенного, разнообразного, чудесного царства — на картинах великих русских художников. Любуемся, восхищаемся, планируем уже гастрономическую экспедицию в лес в ближайшие выходные. «Натюрморт с грибами», Иван Хруцкий, 1842. Если традиционная западноевропейская техника натюрморта преимущественно была полна пресыщения, претенциозности, безжизненности. То представитель русской академической школы, академик Императорской Академии художеств, сторонник сельской …
Самые популярные традиционные развлечения в зимний праздничный или выходной день – для вас и ваших близких. 1. Побродить по зимнему городу – прекрасная, полезная для здоровья, увлекательная, романтическая, незабываемая активность. Вне зависимости от погоды, компании, времени дня и вашего месторасположения; 2. Покататься на коньках; 3. Поиграть в хоккей; Актуальное по теме: …
Что делать зимой – Топ-10 занятий в выходные Читать полностью »
Редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia обратилась к читателям – из числа жителей подмосковной Рублёвки, отдающихся огородничеству и садово-парковому искусству со всей душой, сердцем (и телом, разумеется — но абсолютно без цели дополнительного заработка). С одним вопросом – какие ваши любимые сорта картофеля. Рассказываем. «Фиолетовый». Среднепоздний сорт столового назначения отечественной селекции. Растение средней высоты, …
