Тренды 2026 года. Бренды в погоне за стилем жизни россиян

Дмитрий Алексеев, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia, авторская колонка для ТАСС, ведущего информационного агентства России — о том, как страна превращается из потребителя в одного из ведущих производителей и, возможно, даже в мировой центр люкса. Предыстория. Некоторые иллюстрации к данному материалу сгенерированы при помощи платформы Искусственного интеллекта. Мир стремительно меняется. Но спрос …

Тренды 2026 года. Бренды в погоне за стилем жизни россиян Читать полностью »

Уиллиам Ламберти: новый ресторан невозможен без искусственного интеллекта

Интервью

Уиллиам Ламберти — бренд-шеф, ресторатор (проекты: Sartoria Lamberti, Uilliam’s, Pinch, Ugolek, Leveldva), имя которого уже давно стало синонимом высокой московской гастрономии и первоклассного сервиса. Накануне перезапуска легендарного Uilliam’s (ресторан, как мы и предсказывали, покинул Патриаршие ради Цветного бульвара), Ламберти принял приглашение путеводителя 50 Best Tastes of Russia и за круглым столом, традиционно посвящённом главным трендам …

Уиллиам Ламберти: новый ресторан невозможен без искусственного интеллекта Читать полностью »

Подарки на Новый год

Новости

Самые модные, стильные, заветные, долгожданные, дизайнерские, шёлковые, бархатные, твидовые, кожаные, новые, коллекционные, сказочные, удивительные идеи и решения от ведущих российских и мировых брендов к Новому году – для вашего праздника, счастья, кухни, гардероба, интерьера, бизнеса и настроения! «Снегири», новогодняя расписная серия посуды, которая дарит настроение, уют и волшебные эмоции. Вид современного ремесленного искусства, имеющий …

Подарки на Новый год Читать полностью »

Как отметить Новый год

Новости

Традиционно Новый год многими считается праздником строго домашним. Впрочем, наверное, иногда можно сделать исключение даже из самого ретроградного правила. Варианты — для вашего настроения, случая, счастья и компании. Нет сил, времени, желания готовить сложносочинённое — не проблема: не забываем про службы доставки готовых блюд. Дома. Что вовсе не обязательно означает рутинно и безынтересно. Во-первых, …

Как отметить Новый год Читать полностью »

«Белая береза» — новый частный дом в Японии

Brand stories

Современный многоэтажный деревянный частный дом в городе – какой он? Умный, рациональный, дизайнерский таунхаус будущего уже сегодня. Когда буквально каждый сантиметр имеет значение — рассказываем и показываем в деталях. Фотографы: Кацуя Тайра (студия REM), Алексей Тарашевский, Виталий Горелов (АРХИВУД). Алексей Тарашевский, главный архитектор группы компаний АРХИВУД, колумнист путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Предыстория. …

«Белая береза» — новый частный дом в Японии Читать полностью »

Анжелика и Олег Черниковы – о беконе из вагю

Интервью, читайте также

О новом деликатесном продукте, который уже в ближайшее время покорит сердца и желудки российских гурмэ. Кстати, в модных мировых ресторанах из бекона из вагю готовят не только горячие блюда, но и, например, десерты и даже мороженое. Но обо всём по порядку. У нас в гостях Анжелика и Олег Черниковы – креативный директор и генеральный …

Анжелика и Олег Черниковы – о беконе из вагю Читать полностью »

Дзенимализм в архитектуре

Brand stories

Когда каждый элемент имеет смысл: современная деревянная архитектура способна объединить философию дзен и русскую душу: простота форм, уважение к материалу и гармония с землёй. Предыстория. Алексей Тарашевский, главный архитектор группы компаний АРХИВУД, колумнист путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Термин «Дзенимализм» (от Zen/Дзен + Minimalism/Минимализм – прим. ред.) — относительно новое направление в архитектуре и …

Дзенимализм в архитектуре Читать полностью »

Чем удивить на завтрак — рецепт

Новости

Идеальный завтрак — какой он? Продолжаем серию обзоров от ведущих шефов, рестораторов, экспертов, представителей главных гастрономических брендов, посвящённых авторским вариантам завтрака — на самом деле главному блюду дня, недели, да и, если разобраться, всего года. Гастрономическому празднику жизни, с которого начинает своё утро, выходные, рабочий день, неделю, по сути, любое важное, долгожданное дело и замысел …

Чем удивить на завтрак — рецепт Читать полностью »

Банковские услуги — для ресторанного бизнеса

Новости, читайте также

Продолжаем серию обзоров о наиболее актуальных трендах, имеющих непосредственное влияние на развитие ресторанного бизнеса. И сегодня — о главных трендах года в сфере банковских услуг для ресторанного бизнеса. Иллюстрации к материалу сгенерированы платформой искусственного интеллекта Fusion Brain. Тренды ресторанного бизнеса: данные вместо интуиции и технологии вместо рутины И …

Банковские услуги — для ресторанного бизнеса Читать полностью »

Главные тренды года – стиль жизни

Brand stories

В Москве в отеле «Балчуг Кемпински» состоялся очередной круглый стол путеводителя 50 Best Tastes of Russia — о главных трендах года с участием лидеров, легенд бизнеса из разных сфер с видом на Кремль. Мода, дизайн, туризм, отели, рестораны, вино, стиль жизни — рассказываем и показываем в деталях. Фото: Юрий Лукин. Видео: Катерина Афонченкова. Помощник по …

Главные тренды года – стиль жизни Читать полностью »