Встречаем весну – рецептами и блюдами от лучших шефов

Чёрная смородина, российский пармезан, щучья икра и другие весенние вкусы. Классические русские блины — со сметанным соусом, вареньем из морошки, малиной и еловым маслом. И морковный кекс со сметанным кремом. Отвариваем, остужаем, натираем на мелкой тёрке морковь. Добавляем растительное масло, корицу, сахар, яйца, взбиваем до однородной массы. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Получившуюся массу переливаем …

Встречаем весну – рецептами и блюдами от лучших шефов Читать полностью »