Зарайск — маленький город с большой историей и самыми вкусными коврижками. Катерина Афонченкова, журналист, эксперт в сферах гостеприимства, гостиничного бизнеса, дизайна, шеф-редактор путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Как угодно, но только не в формате экскурсии одного дня. Не обманывайтесь небольшими, почти миниатюрными размерами этого города и скромным списком “обязательных” достопримечательностей. Настоящий Зарайск — он про историю …
«В-саду-ягода-малинка», «ой-люли», «у самовара я и моя Маша», «ах, картошка, объеденье-денье-денье-денье-денье, пионеров идеал-ал-ал» и другие с детства и навсегда любимые музыкальные фразы и композиции — со вкусом. Василиса Алексеева, гурмэ, самый знаменитый молодой ресторанный критик Москвы (2010-е годы), восходящая звезда дипломатии, путешественник, гастрономический экспериментатор, команда путеводителя 50 Best Tastes of Russia. …
Прекрасный, великий русский город, туристический феномен мирового уровня, объект культурного, исторического, религиозного, гастрономического, вело-, авто-, агро- и многих других видов туризма. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia Это сегодня. А мне есть, с чем сравнить. В Коломне посчастливилось бывать и при СССР. И 5, и 10 …
Пряничные, дуриановые, ананасовые, огуречные, грибные и другие самые невероятные архитектурные сооружения, созданные людьми, судя по всему, обладавшими не только отменным вкусом – но и блестящим аппетитом. 1. «Собор-пряник». Собор Василия Блаженного, Москва, 1561. Один из самых ярких и уникальных памятников московской архитектуры. Одно из самых узнаваемых зданий в мире, входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. …
Уютные, воздушные, колоритные, умиротворяющие, уникальные, южные, арктические, заповедные и другие самые необычные гастрономические проекты в самых разных уголках нашей страны – для вашего волшебного отдыха. Petit Café Petit Café на берегу озера Абрау, курорт Абрау-Дюрсо, Краснодарский край. Уютное и воздушное заведение в стиле «Прованс» призывает насладиться неспешным отдыхом на родине российского игристого. Из панорамных окон …
Рестораны у воды – лучшие и самые необычные Читать полностью »
Едим ушами: застольные арии, хард-рок, списки продуктов бунтарей-шансонье — для пикника, песенки из советских мультфильмов и другие самые любимые музыкальные произведения всех времён и народов о еде. Многие современные люди (даже с очень-очень-очень хорошим вкусом и опытом) даже во время праздничной трапезы почему-то вспоминают лишь о 4 собственных врождённых чувствах. Зрение, обоняние, осязание – ну …
Музыка про еду – Топ-10 самых знаменитых мелодий Читать полностью »
Новинки, коллекции, объекты, тренды и впечатления – от первого дня открытия Salone del Mobile Milano 2023, 61-й по счёту, ежегодной выставки, традиционно самого долгожданного события в сфере дизайна в общепланетарном масштабе. Елена Шленкина, один из ведущих российских экспертов в сферах дизайна интерьеров, декоративного искусства, строительства и архитектуры, глава представительства …
Легендарные и романтические, трагические и комичные, парадные, крошечные, странные и примитивные – работы великих художников, любимые с детства 1. «Ночная терраса кафе» (фр. название – «Terrasse du café le soir»), Винсент ван Гог, 1888. Сам автор о работе (в письме): «По-правде говоря, я отвлекся от всех остальных дел и теперь тружусь над новой картиной, изображающий …
Самые знаменитые картины о ресторанах – Топ-10 Читать полностью »
Глобальные климатические и политические потрясения, желание защитить собственное здоровье, спасти планету. А заодно — восстановиться, встретившись со вкусами, знакомыми с детства. Или наоборот – забыть обо всём, отправившись в мир захватывающих футуристических гастрономических экспериментов. Эти и другие факторы стремительно меняют наш привычный рацион питания. Итак, уже в ближайшие месяцы, в год голубого водяного кролика нас …
Еда будущего – топ-7 новых трендов и технологий 2023 Читать полностью »
В Москве в институте кино и телевидения (ГИТР) состоялся финал кинофестиваля журнала «Богема»/La Boheme Cinema 2022. В фестивале приняли участие художественные фильмы — о любви, искусстве, сокровищах, одиночестве, судьбе и традиционных ценностях из самых разных стран мира. Ведущим церемонии и председателем жюри был Владислав Ананишнев, главный редактор журнала «Богема». А лучшими из лучших в 2022 году стали …
