курага

Куличи – из лучших ресторанов

Ванильные, пышные, мягкие, сдобные, с розой, голубикой, лавандой, ближневосточным шармом, белоснежной глазурью и другие главные вкусы сезона. К Светлому Христову Воскресению шеф-повар ресторана MODUS (Москва) Андрей Жданов приготовил фантастически красивые авторские куличи. С цукатами, орехами, сахарной пудрой, ароматом апельсина, белоснежной глазурью и яркими украшениями. Воздушное, пышное тесто украшают яркие цветы: маки, пионы, анютины глазки и …

Куличи – из лучших ресторанов Читать полностью »

Ирина Тиусонина – о блюде, которое вошло в историю

Кулинарная загадка, объединяющая прошлое, настоящее и будущее русской кухни. Ирина Тиусонина, журналист, гастрономический продюсер, издатель Where City Guide, основатель национальной ресторанной премии WHERETOEAT, рекомендует: Гурьевская каша — блюдо, объединяющее прошлое, настоящее и будущее русской кухни. Десерт дворянский, императорский, торжественный, изящный, с загадкой — не имеет ничего общего с традиционными нашими ватрушками, калачами, сырниками, пряниками, не …

Ирина Тиусонина – о блюде, которое вошло в историю Читать полностью »

slot gacor WordPress CMS Checker