Чем побаловать любимых четвероногих членов семьи? Самые полезные, гастрономические, инновационные и необычные лакомства от лучших российских производителей для наших собак и кошек – в обзоре от редакции путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Открывающая иллюстрация сгенерирована при помощи искусственного интеллекта. O2Pets Super Snack — полезный перекус или, если хотите, гастрономический комплимент, «амис-буш» (традиционные небольшие закуски, …
Самые хитрые, древние, жадные, народные, авторские, рациональные, философские, отважные, принципиальные, справедливые, революционные, меитафизические и другие наши любимые сказки гастрономической тематики. Василиса Алексеева, гурмэ, самый знаменитый молодой ресторанный критик Москвы (2010-е годы), восходящая звезда дипломатии, путешественник, гастрономический экспериментатор, команда путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Короткометражный кукольный мультфильм, СССР, 1982. …
Новый гастрономический дизайнерский загородный ресторан современной авторской русской кухни от бренд-шефа Антона Крупенина. Еда — как искусство в тереме из полярной сухостойной сосны при загородном отеле Just Wood в окружении многовекового тульского леса на берегу реки Осётр. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia. На открывающем фото – фирменный десерт из тульской …
Куриный трактор, маринованная санкционка и импортозамещение собственными руками — руководитель ведущего подмосковного гурманского рынка и фермер Андрей Аверьянов о находках, идеях и решениях на собственной даче. Материал — в серии обзоров об увлечении садом и огородом ведущих предпринимателей, политиков, артистов, рестораторов, отельеров, шефов, фермеров, журналистов, представителей брендов, публичных личностей, лидеров мнений. Фото предоставлены Андреем Аверьяновым. …
Продолжаем серию обзоров о главных ресторанных тенденциях года. Кулинарные направления, продукты и напитки, кухни, идеи, предпочтения потребителей — в этот раз речь пойдёт о гастрономических трендах. Только мнения ведущих экспертов из самых разных проектов со всей страны. И ничего лишнего — кроме искусства, юмора и позитива, конечно. Иллюстрации к материалу (кроме портретов спикеров) сгенерированы платформой …
Отличные новости – скоро весна! Начинаем серию обзоров – самых ярких, пышных, солнечных, атмосферных, традиционных, авторских и самых позитивных блинов, оладий и их ближайших интернациональных родственников из меню лучших ресторанов к Масленице. Для вашего внимания, маршрута, счастья и настроения! Блины со слабосолёным лососем и страчателлой, тамбовским окороком и сыром «Чеддер», мясом и яйцом, «блинная …
Шеф-повар московского «Кафе Пушкинъ», самого знаменитого ресторана русской кухни в общепланетарном масштабе – о котлетах, воспетых ещё Александром Сергеевичем Пушкиным. Пожарские котлеты — из меню ресторана «Кафе Пушкинъ», Москва. Пожарские котлеты – легенда, загадка и очень вкусное, «тающее во рту» блюдо, популярное вот уже более 200 лет. Которое может гордиться не только своим легендарным происхождением, …
Андрей Махов – о блюде, которое вошло в историю Читать полностью »
Ешь и веселей – самые позитивные продукты питания, рекомендации по питанию от Роспотребнедзора. Как гласит фраза, сказанная древнегреческим целителем и философом Гиппократом почти две с половиной тысячи лет назад: ты – то, что ты ешь. Какие продукты лучше всего употреблять в пищу, чтобы всегда иметь прекрасное физическое и психическое состояние — назвала Федеральная служба по …
