лосось

Ресторанные блюда нового года

Не надо лишних слов. Просто идеи, цвета, текстуры, сочетания вкусов, подачи и настроение — первые блюда нового 2024 года из ресторанов страны.   Сет дим-самов. Где: Rouge, франко-азиатский бистро-бар, бренд-шеф — Джанмария Сапия, Патриаршие пруды, Москва.   Тост из цукини с лососем. Где: ресторан Wine&Crab, шеф-повар – Руслан Ахмедов, Рублёво-Успенское шоссе, Барвиха (Barvikha Luxury Village), …

Ресторанные блюда нового года Читать полностью »

Вы этого достойны

Самые масштабные, непередаваемые, колоритные, насыщенные, капитальные и некапитальные, трюфельные, панорамные и другие главные активности и новинки со вкусом – для вашего графика, маршрута и вдохновения. Новинки меню — в MO friends bar&dining Гастрономические новинки от шефа Сергея Кузнецова — во всех разделах меню. Цитаты: хрустящий поджаренный тост из цельнозернового хлеба со сливочным сыром, копчёным лососем, …

Вы этого достойны Читать полностью »

Новинки со вкусом

Новые, спортивные, эстетичные, помидоровые, домашне-сырные, классические медовые, черничные, гребешковые, гуакамольные, малосольные и другие правильные вкусы сезона – специально для вашего лета. Новое меню – в ресторане «Ривьера» Авторы нового сезонного меню ресторана «Ривьера» (Москва), уносящего в беззаботную атмосферу солнечного морского побережья — шефы Андрей Павлов и Эка Джикия. Цитаты меню: хачапур с сыром и ботвой; …

Новинки со вкусом Читать полностью »

Новости о еде

Игристые, высокогорные, сырные, мраморные, сочные, хрустящие, румяные, мангальные, барабульные, земляничные, севанские и другие самые летние активности – для вашего внимания, маршрута, графика и настроения. Летнее настроение — в Modus Первый день июля ресторан MODUS планирует провести на открытом воздухе. Прямо на лужайке (около веранды) ресторана с 12.00 до 18.00 пройдёт настоящий пикник – с шезлонгами, …

Новости о еде Читать полностью »

Идеи, вкусы, сочетания, новинки сезона

Роскошные и элегантные, сочные, красочные, виноградные, лососевые, совиные, палтусовые, икорные, китовые, золотые и другие — актуальные эногастрономические активности сезона. Ле гран крудитэ (сезонное предложение в меню a la carte): тартар из красных сицилийских креветок со страчателлой и сорбетом «блади Мэри»; гребешок с соусом понзу и копчёной солью; крудо из лосося с соусом юдзу; крудо из …

Идеи, вкусы, сочетания, новинки сезона Читать полностью »

Что происходит в ресторанах Москвы

Долгие русские, роскошные, шоколадные, летние, турецкие, добрые, экстрасенсорные и другие новости – для вашего вкуса и настроения. Долгие русские завтраки — в Champ bistro Moscow По выходным шеф-повар ресторана Арина Журавлёва проводит новые тематические долгие завтраки в русском современном гастрономическом стиле. Цитаты меню: блины с ароматными обжаренными белыми грибами со сливочно-грибным соусом и свежей зеленью; …

Что происходит в ресторанах Москвы Читать полностью »

Вкусы уходящей зимы – из лучших ресторанов и отелей

Камчатскокрабовые, имбирносырные, красно- и чёрноикорные, страчателльные и другие главные вкусы сезона. Блинчики c камчатским крабом (блюдо из отдельного масленичного меню). Шеф-повар — Кателло Сансоне, ресторан Assunta Madre, Москва Блины фаршированные (на выбор – с лососем в сливках, мясом, куриной печенью, грибами, творогом, клубникой, бананом и малиной). Шеф-повар — Андрей Поликарпов, ресторан «Ветерок», Московская область Имбирный …

Вкусы уходящей зимы – из лучших ресторанов и отелей Читать полностью »

Лучшие блюда – из ресторанов Москвы

Кукурузная каша, мраморная говядина сухого вызревания от четырёх недель, лепестки настурции, золото 999-й пробы и другие самые актуальные столичные вкусы сезона. Лосось, ферментированное яблоко, ржаной хлеб. Шеф-повар – Мирко Дзаго, ресторан Onest Томлёная говяжья щека в винном соусе с кукурузной кашей, выдержанным сыром, грибами и кресс-салатом (блюдо из гастрономического сета фестиваля Set-o-Mania, проходит в заведениях …

Лучшие блюда – из ресторанов Москвы Читать полностью »

Продукты против похмелья – топ-10 самых полезных

В зимние праздники стоит задуматься и о том – как поправить собственное здоровье. Рассказываем о самых-самых продуктах – способных быстрее всего вернуть былое предпраздничное состояние. 1. Соленья (капуста, огурцы и пр.): содержат натрий и янтарную кислоту (ускоряют процесс обезвреживания токсичных продуктов распада алкоголя в печени). И даже, если так получилось, что вы совсем не в …

Продукты против похмелья – топ-10 самых полезных Читать полностью »

Восстановление популяции черноморского лосося

Почти 280 тысяч мальков краснокнижного черноморского лосося отправились в большое плавание по реке Мзымта в Чёрное море.   Чтобы стать самостоятельным трёхграмовым мальком, готовым к жизни в дикой природе каждой икринке черноморского лосося (кумжи), полученной в хозяйстве форелеводческого завода «Адлер» от маточного стада черноморского лосося, потребовалось около восьми месяцев. И, конечно, трепетная забота рыбоводов, обеспечивших …

Восстановление популяции черноморского лосося Читать полностью »

slot gacor WordPress CMS Checker