madeinrussia

7 интерьерных новинок — для жизни со вкусом

Ясень, кожа Sphere Poltrona Frau, надглазурное полихромное декорирование и другие правильные спутники сезона.   Stami Day Bed, шезлонг. Дизайнерское решение для дневного отдыха — с цилиндрическим подголовником и изогнутым основанием из ясеня с открытыми порами чёрного цвета и яркими латунными деталями. Сиденье выполнено из пенополиуретана, варианты обивки – кожа, ткань. Дизайн — студия Studiopepe (Милан). …

7 интерьерных новинок — для жизни со вкусом Читать полностью »

Оливье — НАТО похитило наше гастрономическое всё!

Организация североатлантического договора покусилась на святое – но это забавно 🙂 Легенда русской кухни, салат «Оливье», который во многих странах мира традиционно считается одним из самых популярных блюд (но знаменит под именем «Русского салата»), был переименован на последнем саммите Организации североатлантического договора (НАТО) в Мадриде. Только не сразу – а после политико-гастрономического скандала. В первый …

Оливье — НАТО похитило наше гастрономическое всё! Читать полностью »

7 лучших блюд сезона – от лучших шефов и рестораторов

Крабы, тан, цветы кабачков, говядина абердин-ангусской породы и другие правильные ингредиенты сезона. Андрей Махов, «Кафе Пушкинъ» (Москва): Coodler egg, яйцо, приготовленное без скорлупы особым способом — в специальном  фарфоровом сосуде. Дополняют блюдо обжаренные тосты в сочетании с букетом из листьев салата и авокадо. Подаётся на выбор – с осетровой икрой или чёрным трюфелем.     …

7 лучших блюд сезона – от лучших шефов и рестораторов Читать полностью »

Самые подделываемые российские продукты

Электронные системы позволяют отследить весь производственный контроль предприятий, но подделки тем не менее присутствуют на рынке. Чаще всего из всех отечественных продуктов питания на сегодня подделывают колбасные изделия и молочные продукты. Такую информацию сообщил в беседе с представителями СМИ Сергей Данкверт, глава Россельхознадзора. Основной приём недобросовестных производителей хорошо всем известен. Это замена ингредиентов на менее качественные …

Самые подделываемые российские продукты Читать полностью »

Вадим Дымов – путешествуем со вкусом

4 лучших места для гастрономического туриста в России – рекомендует Вадим Дымов, предприниматель, владелец компании-производителя мясной гастрономии «Дымов» (более 300 наименований продукции, производство полного цикла, включая три собственных животноводческих комплекса – во Владимирской области, Краснодарском и Красноярске крае), компании «Ратимир» (крупнейший агропромышленный комплекс и производитель мясных деликатесов на Дальнем Востоке), одного из крупнейших в России …

Вадим Дымов – путешествуем со вкусом Читать полностью »

AZIMUT Hotels

Российская гостиничная сеть, также имеющая отели и санатории за рубежом. На сегодня компания развивает бизнес в 60 городах России, Германии, Австрии и Израиля. Общее количество номеров превышает 10 тысяч. AZIMUT Hotels функционируют в Москве, Санкт-Петербурге, Геленджике, Астрахани, Владивостоке, Нальчике, Нижнем Новгороде, Уфе, Хабаровске, Якутске, Анапе, Сочи, Берлине, Кёльне, Дрездене, Франкфурте-на-Майне, Мюнхене, Нюрнберге, Вене, Нетании и …

AZIMUT Hotels Читать полностью »

Кухня войны

В этот день ровно 81 год назад началась Великая Отечественная война — освободительная война народов СССР против нацистской Германии и её союзников. Вспоминаем блюда, приблизившие страну ко Дню Победы. Нормы питания для военнослужащих Красной Армии, единые по всей стране, которые не менялись вплоть до 9 мая 1945 года, были установлены в начале войны постановлением ГКО …

Кухня войны Читать полностью »

«Вкус Москвы 2022» – в Лужниках пройдёт праздник вкуса

Ведущие шефы, гурманы и поклонники здорового образа жизни соберутся вместе, что подарить праздник гостям и жителям столицы. Самое ожидаемое летнее событие гастрономической Москвы состоится 23-26 июня в Лужниках. Лучшие шефы, блюда, ароматы и вкусы московской кухни, а также здоровый образ жизни, спорт, искусство, новинки beauty-индустрии и интернет-технологий, мастер-классы, лекции, музыка, отличное настроение, яркие эмоции, радость, …

«Вкус Москвы 2022» – в Лужниках пройдёт праздник вкуса Читать полностью »

7 новых блюд – из лучших ресторанов к выходным

Мармелад из кизила, дальневосточные кальмары и другие правильные спутники прекрасного вкуса и настроения в уик-энд. Филе мраморного сома (производитель – «Сом Сомыч», Тульская область) приготовленное в дровяной печи с морковным кремом и листьями шпината. Шеф-повар – Антон Крупенин, ресторан SheLESt, находится на территории загородного отеля Just WOOD, Тульская область. Куриный паштет с мармеладом из кизила. …

7 новых блюд – из лучших ресторанов к выходным Читать полностью »

«Б.Ю. Александров»

Группа компаний «Ростагроэкспорт», производство молочных продуктов, Пушкинский район, Московская область. Производство названо в честь Бориса Юрьевича Александрова, единственного человека в России, трижды удостоенного премии «Предприниматель года». Залог качественного продукта — использование только отборного молока, натуральных заквасок, настоящей ванили и лучшего шоколада. В ассортименте: сырки, творог, сметана и другие молочные и кондитерские изделия.