маркетинг

Псевдоорганика – конец эпохе?

Судя по всему, в ближайшее время ассортимент органических продуктов в России сильно изменится. Гринвошинг (от англ. «greenwashing» — в России известен, как «зелёный камуфляж», «зелёное отмывание») – популярный у современных маркетологов термин. Он означает позиционирование компании (или продукции) таким образом, чтобы заведомо ввести потребителя в заблуждение. Грубо говоря: выдать наивному, готовому переплачивать покупателю самый обыкновенный …

Псевдоорганика – конец эпохе? Читать полностью »

«Открыватели» и «Фудмашина» — 2 деловых форума ресторанного бизнеса

В конце июня в Москве состоится крупнейшее мероприятие Информационной группы «Ресторанные ведомости» — сразу 2 деловых форума ресторанного бизнеса на одной площадке.     Кейс-форум «Открыватели» — это подробная инструкция от ведущих специалистов рынка по открытию нового проекта в сфере ресторанного бизнеса. По двум основным направлениям: проектирование, бизнес-процессы. Кейс-форум создан для создателей новых, самых оригинальных, …

«Открыватели» и «Фудмашина» — 2 деловых форума ресторанного бизнеса Читать полностью »

Объём онлайн-продаж фермерских продуктов вырастет до 50 млрд к 2024

Большей популярностью в категории на сегодня пользуется готовая еда, но спрос сместится в сторону мяса, птицы, куриных яиц и свежего молока. Такой прогноз делают аналитики Россельхозбанка – на основании исследования российского рынка продуктов питания. Всего в 2022 году россияне заказали продуктов питания на сумму более 600 миллиардов рублей — что на 40% больше, чем годом …

Объём онлайн-продаж фермерских продуктов вырастет до 50 млрд к 2024 Читать полностью »

FoodisPR

Лучшее агентство гастрономического маркетинга России по версии ИД «Коммерсантъ».     В портфолио: Правительство Москвы (организация московских гастрономических фестивалей, функции — создание, согласование концепции каждой площадки, поиск оптимальных ресторанов (приоритет не сетевым, а аутентичным, популярным ресторанам авторской кухни), создание тематических меню (совместно с шефами ресторанов), создание и согласование инфоповодов и развлекательных активностей в рамках фестивалей …

FoodisPR Читать полностью »

Как отличить био, эко и органик – от натурального

Роскачество – о мифах, качестве и маркетинге. Мода на здоровое питание кружит многие вдохновлённые ЗОЖ-изданиями и популярными инстаграм-аккаунтами головы. Только вот, оказывается, что маркетинга и мифов в сфере значительно больше, чем правды. Натуральный – вовсе не всегда органический. Это главный тезис о современных модных продуктах Елены Саратцевой, заместителя руководителя Роскачества. А чтобы питаться на завтрак …

Как отличить био, эко и органик – от натурального Читать полностью »

«Пальмовая ветвь» ресторанного бизнеса пройдёт в Москве

Бизнес, сервис, кухня, маркетинг — по-новому. Первый большой ресторанный форум в новой эпохе — 25 апреля состоится фестиваль и пройдёт церемония награждения премии ресторанных концепций «Пальмовая ветвь» 2022. Но даже когда настоящее и будущее меняется, уникальный, традиционный и любимый многими формат мероприятия остаётся прежним. А главные спикеры фестиваля – авторы лучших ресторанных концепций 2022-го года. …

«Пальмовая ветвь» ресторанного бизнеса пройдёт в Москве Читать полностью »

slot gacor WordPress CMS Checker