Ресторанное меню будущего – против старения, депрессии и усталости

Может ли поход в ресторан заменить визит к врачу и приём лекарств? Какие продукты использовать шеф-повару, чтобы гости чувствовали себя моложе, бодрее и счастливее? И почему так важно правильно кормить мозг? И это лишь некоторые вопросы I Международного форума «Нейронутрициология», который пройдёт в Москве 14–15 июня. Алексей Данилов, доктор медицинских …

Ресторанное меню будущего – против старения, депрессии и усталости Читать полностью »

Лучшие блюда лета

Новости

Летние блюда – пожалуй, одна из самых ярких, креативных и интересных страниц в истории гастрономического искусства. По традиции редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia опросила лидеров мнений – ведущих представителей самых разных специальностей и направлений сферы гостеприимства, стиля жизни. Рассказываем. Андрей Махов, шеф-повар ресторана «Кафе Пушкинъ» (Москва): «Летом всегда хочется чего-то холодного …

Лучшие блюда лета Читать полностью »

Стиль жизни

Новости

Самые новые, праздничные, дизайнерские, благотворительные, изысканные и роскошные, гурманские, юбилейные, стратегические, важные, амбициозные, уже летние и другие лучшие вкусы, идеи и активности – для вашего внимания, счастья, графика, маршрута и настроения. Gallotti&Radice – в «Линии» Новинка салона дизайнерской итальянской мебели «Линия» (Москва): кресло 0414 и светильник Bolle, юбилейные версии, созданные к 10-летию с начала …

Стиль жизни Читать полностью »

Новости ресторанов

Новости

Самые новые, игристые, ограниченные, выдержанные, уже летние, деревенские, гурманские юбилейные и другие лучшие вкусы – для вашего счастья, графика, маршрута и настроения. Встречаем лето – с «Сыроварней» Новое, летнее меню, вдохновлённое беззаботным отдыхом со вкусом в деревне от бренд-шефов Алексея Медведева и Александра Назаров, в ресторанах Аркадия Новикова «Сыроварня». Основа — фермерские продукты, сезонные …

Новости ресторанов Читать полностью »

Светлой Пасхи!

Новости

Самые добрые, детские, чудесные, авторские, благотворительные, русские, итальянские, кроликовые, фарфоровые и другие пасхальные истории – для вашего счастья, графика, маршрута и настроения. Добрые куличи – в «Любовь и Сладости» Кондитерская «Любовь и Сладости» совместно с благотворительным фондом «Дари еду» приготовили кулинарные подарки. «Добрые куличи» — из кексового теста с выдержанными в сиропе изюмом и …

Светлой Пасхи! Читать полностью »

Лучшие отели России – названы в Сочи

Новости

Состоялась торжественная церемония вручения десятой юбилейной премии Russian Hospitality Awards. Рассказываем и показываем – репортаж из самого эпицентра событий. Рекордное число претендентов! 726 лучших отелей, генеральных менеджеров, шеф-поваров гостиниц 2023 года — от Калининграда до Владивостока. 126 финалистов, 25 номинаций – такова статистика десятой юбилейной премии Russian Hospitality Awards, прошедшая в «Казино Сочи». …

Лучшие отели России – названы в Сочи Читать полностью »

А в ресторанах

Новости

Самые новые, камчатские, нескучные, морковные, турецкие, оранжевые, восточные, западные, грузинские, фасолевые, сингапурские, деньрожденческие, эспумововые и другие вкусы – для вашей весны, счастья, графика, маршрута и настроения. Весна – с Hedonist Новое весеннее меню в ресторане высокой грузинской кухни Hedonist (Москва) от шеф-повара Давида Челидзе – гастрономическое посвящение пробуждающейся природе. Традиции и импровизации с нотками …

А в ресторанах Читать полностью »

Лучшие в России и точка

Новости

Самые сицилийские, печёные, маринованные, облепиховые, чемпионские, постные, экологические, сибирские, гостеприимные, деловые и другие активности – для вашего графика, маршрута и настроения. Постное меню — от «#СибирьСибирь» Локальные северные продукты + традиционные способы приготовления – постное меню от бренд-шефа Евгения Кузнецова и бренд-кондитера Татьяны Костицыной, строго согласно концепции ресторанов Дениса Иванова «#СибирьСибирь» (Новосибирск, Москва, Тюмень). …

Лучшие в России и точка Читать полностью »

Постные блюда в ресторанах и не только

Новости

Самые яркие, актуальные, гастрольные, традиционные, авторские, капустные, морковные, креативные, передающиеся из поколения в поколение, клубнично-кокосовые, жасминовые и другие вкусы – для вашего графика, маршрута и настроения. Интернациональные – от MODUS Изысканные авторские трактовки гастрономических бестселлеров самых разных регионов мира от Андрея Жданова, шефа ресторана MODUS (Москва). Даже в самые строгие дни поста помогут составить …

Постные блюда в ресторанах и не только Читать полностью »

Новости ресторанов высокой кухни и не только

Новости

Чёрноикорные, чемпионские, черноморские и другие самые красивые, актуальные, постные, сказочные, русские, важные, свадебные, гастрольные, сибирские, курортные и ресторанные активности – для вашего графика, маршрута и настроения. Меню для самых активных — от AQUAMARINE Ресторан Аркадия Новикова AQUAMARINE (расположен в аквакомплексе «Лужники», Москва) при поддержке сети фитнес-клубов премиум-класса CROCUS FITNESS представляет «Меню чемпиона» — чтобы …

Новости ресторанов высокой кухни и не только Читать полностью »