Если вы вдруг, совершенно случайно, прямо сейчас направляетесь в старинный сказочный русский город Коломну, имейте в виду – какие именно удивительные, восхитительные и уникальные сюрпризы со вкусом привезти в подарок. А возможно, даже начать производить нечто подобное самому – уже на основе традиций, вкусов, рецептов вашего региона?.. Так, что, если ещё нет, срочно перестраивайте маршрут. …
Российские сыры – один из самых динамично развивающихся сегментов всей отечественной гастрономической сферы. Впрочем, 2025 год — особенный, ознаменовался рекордным количеством успехов, новых линеек, брендов, имён, а также наград российским сыроделам на международных конкурсах. Об основных трендах года рассказывает Ольга Шевчук, одна из ведущих сырных экспертов России и мира. Ольга …
Ведущие шефы, рестораторы, предприниматели, эксперты путеводителя 50 Best Tastes of Russia определили лучших производителей продуктов питания России 2025 года. Предыстория. Сразу стоит отметить, что сфера ещё совсем недавно пользовалась интересом сравнительно узкой аудитории — профессиональных шеф-поваров, предпринимателей, рестораторов, отельеров, технологов, представителей торговых сетей и разве немногочисленных искушённых гурманов. Но время быстро меняется. И сегодня …
Когда речь заходит о Коломне, в памяти сразу всплывают образы древнего кремля, воздушной пастилы, румяных калачей. Но есть у невероятного, старинного, русского города и другая, почти забытая история — золотая и блестящая, в прямом и в переносном смысле. История коломенского шёлкоткачества. Предыстория. И сегодня у нас в гостях легенда, загадка, человек, создавший самые узнаваемые и …
Наталья Никитина — о шёлке, который вошёл в историю Читать полностью »
Похоже, направление мысли отечественных потребителей, равно как и российских инвесторов, предпринимателей, компаний, сервисов (далее по списку) приобретает наконец правильные ориентиры – не вне, а вглубь самой большой страны на свете. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia По крайне мере, последние деловые и культурные новости из Коломны, концепции, идеи, новые бизнес-проекты свидетельствуют как раз об этом. …
О смене курса бизнеса, туризма и развлечений — с Патриков на Коломну Читать полностью »
Любимое хобби, что это — мимолётная мода, бесконечное пространство для творчества, дань традиции, вечный поиск нового, настоящего, себя, счастья, шанс полностью изменить свою жизнь, новые бизнес-идеи и горизонты? Наверное, каждый должен ответить на эти вопросы сам. А сегодня рассказываем историю увлечения, ремесла, семьи, возможно, отдельного будущего бизнеса Оксаны Веселовой, ресторанного маркетолога, неожиданно ставшей, по призванию …
Оксана Веселова – из ресторанного маркетинга в пчеловоды Читать полностью »
Реконструкция зоны отдыха на пляже реки Коломенка в историческом центре Коломны – один из самых долгожданных архитектурных проектов в Московской области, который к тому же почти сразу стал победителем федеральной, главной премии в сфере архитектуры, строительства и дизайна из дерева «АРХИWOOD 2025» — рассказываем и показываем в деталях. Катерина Афонченкова, журналист, …
В Москве состоялась торжественная церемония награждения победителей ежегодной общероссийской премии «АРХИWOOD». Рассказываем о самых ярких, необычных, креативных, возмутительных, спорных, прекрасных, запоминающихся и однозначно самых обсуждаемых строениях, проектах, арт-объектах и предметах года из дерева. Плюс репортаж с церемонии награждения. Пешеходный переход со смотровой площадкой на территории Волгоречья. Номинация: «Дерево в экстерьере». Выбор народа. г. Бор, …
Премия «АРХИWOOD» — лучшие проекты из дерева 2025 Читать полностью »
Опубликован рейтинг «Топ-50 лучших отелей России 2025», по результатам голосования ведущих предпринимателей, рестораторов, отельеров, шефов, экспертов путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Друзья, перед вами новый рейтинг – лучших отелей России. Повод для его создания очевиден — современный мир стремительно меняется. И туризм становится одним из главных мотивов, локомотивов развития экономики всей страны, объединяющим …
Дорогие друзья, от лица оргкомитета поздравляю авторов проектов, вошедших в шорт-лист XVI сезона общероссийской премии за лучший архитектурный, дизайнерский проект из дерева АРХИWOOD. Рассказываем (и показываем – прим. ред.) из самого эпицентра событий. Анастасия Суворова, координатор премии АРХИWOOD, колумнист путеводителя 50 Best Tastes of Russia. В Москве состоялось заседание экспертного …
