Производство премиальной мраморной говядины, Воронежская, Калужская области. Входит в Группу компаний «Заречное». Для приготовления высококачественной говядины (в том числе высших категорий мраморности Choice+ и Prime) используется строго мясо молодых бычков породы абердин-ангус. Помимо генетики важную роль при используемой технологии производства играет правильный откорм животных — используется смесь на основе влажной кукурузы. Такой откорм обеспечивает мясу …
6 лучших мест для гастрономического туриста в России – рекомендует Мамука Топчишвили, ресторатор, владелец ресторана SOHO. Возглавляет Ассоциацию Гостеприимства Саратовской области, более 20 лет в ресторанной сфере. Активный сторонник локальных продуктов саратовской области и всего Поволжья. Идеолог и организатор гастрономического фестиваля городов на Волге VOLGASTRO FEST, цель которого — продвижение и популяризация локальных продуктов среди …
Мамука Топчишвили – путешествуем со вкусом Читать полностью »
В связи с резким ростом курса зарубежных валют на фоне сложной политической ситуации эксперты прогнозируют значительный рост цен и дефицит весной текущего года на продукты, импортируемыми в Россию. Прежде всего это бананы, авокадо, апельсины и другие виды цитрусовых, баклажаны, сладкий перец, хурма. А также виды сельскохозяйственной продукции, которые в принципе не выращиваются в стране — …
Агропромышленный холдинг, Брянская, Орловская, Калининградская, Смоленская, Тульская и Калужская области. Производство полного цикла — от производства кормов и выращивания животных до мясопереработки и реализации готовой продукции в торговые сети. Один из крупнейших производителей говядины, телятины, свинины, ягнятины и птицы в России. Компания обладает собственной сетью супермаркетов, ресторанов «Стейк & бургер», также поставляет мясные полуфабрикаты для …
Мясная ферма, Краснодарский край. В ассортименте – классические и альтернативные стейки разного срока вызревания, томлёные в смокере, мясо и мясная гастрономия – сыровяленные колбаски, бреазола, фарш и пр. из говядины породы герефорд.
Докторская колбаса по оригинальному рецепту Анастаса Ивановича Микояна, якутская свиная корейка и японский вагю высшей степени мраморности – праздник мясоеда начинается. Стейк сухого созревания из мраморной говядины породы герефорд (собственное производство полного цикла, собственные корма). Производитель: «Герефорд Юг», Краснодарский край, станица Раевская. Цена: 3100 р. (за кг). Докторская колбаса по оригинальному Микояновскому рецепту (только …
