Необычные продукты русской кухни – топ-10

Самые удивительные, полезные, дикорастущие, редкие, роскошные, царские, гурманские, простые, диетические, забытые ингредиенты традиционной русской кухни. Иллюстрации: путеводитель 50 Best Tastes of Russia, Flickr, искусственный интеллект. Василиса Алексеева, восходящая звезда ресторанного бизнеса, гастрономический экспериментатор, команда путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Предыстория. Русская кухня традиционно славится своей самобытностью, разнообразием кулинарных …

Необычные продукты русской кухни – топ-10 Читать полностью »

Плакаты о еде

Новости

Пожалуй, самые узнаваемые, знакомые с детства всем и каждому изображения гастрономической тематики. Когда-то в незапамятные времена – образы сугубо практического назначения, двигатель торговли, катализатор темпов развития народного хозяйства. В следующей эпохе – уже редкие, но любимые, ироничные, жизнеутверждающие, ностальгические, коллекционные картинки из прошлого. И вот теперь — уже однозначно образец стиля, искусства, дизайна, рекламы, восхищения, …

Плакаты о еде Читать полностью »

Ресторан «ТИТУЛАРТ» — блюда, вкусы, идеи

Brand stories

Новый гастрономический дизайнерский загородный ресторан современной авторской русской кухни от бренд-шефа Антона Крупенина. Еда — как искусство в тереме из полярной сухостойной сосны при загородном отеле Just Wood в окружении многовекового тульского леса на берегу реки Осётр. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia. На открывающем фото – фирменный десерт из тульской …

Ресторан «ТИТУЛАРТ» — блюда, вкусы, идеи Читать полностью »

Андрей Шмаков – о зимнем путешествии на Байкал

Интервью

Байкал — самое глубокое озеро, крупнейший природный источник пресной воды, один из главных символов страны и всей нашей прекрасной планеты. Сегодня – рассказываем (и показываем) о путешествии в зимнее время в один из самых невероятных, космических, гастрономических регионов, центров России и всего мира. О путешествии на Байкал рассказывает Андрей Шмаков, один из самых титулованных, успешных …

Андрей Шмаков – о зимнем путешествии на Байкал Читать полностью »

Самые модные тренды 2025

Новости

Туризм, дизайн, мода, интерьер, ювелирное искусство, красота, рестораны, уникальные деликатесы и напитки, стиль жизни — обсуждаем главные тренды года с лидерами, легендами бизнеса из самых разных сфер со всей страны. Фото: Юрий Лукин. Видео: Катерина Афонченкова. Помощник по свету: Кузьма Алексеев. Предыстория. Формат мероприятия уже традиционный — торжественный (согласно уровню информационного повода и спикеров …

Самые модные тренды 2025 Читать полностью »

Новогодние блюда и десерты

Новости

Продолжаем серию обзоров самых ярких, праздничных, вкусных, обсуждаемых, авторских, фотогеничных, незабываемых новогодних блюд, спецпредложений и десертов – из меню лучших гастрономических проектов Москвы. Предыстория. Марина Андронова, журналист, эксперт в сферах гастрономии и сервиса, редактор портала restoran.ru Специальное новогоднее гастрономическое меню (также возможна доставка блюд на дом — прим. ред.) от …

Новогодние блюда и десерты Читать полностью »

Блюда с чёрной икрой

Новости

Продолжаем серию обзоров самых роскошных, обсуждаемых, вкусных, фотогеничных, но простых в реализации гастрономических идей из лучших мировых деликатесов. Для настоящих профессионалов и самых искренних и продвинутых любителей. А сегодня речь пойдёт о традиционных и неожиданных блюдах с чёрной икрой – из меню лучших ресторанов страны. Предыстория. Сабина Зарубина, директор …

Блюда с чёрной икрой Читать полностью »

Just Wood

Наши партнеры

Загородный отель, комплекс отдыха, SPA, гастрономический ресторан, уникальная площадка для мероприятий в заповедном лесу в Тульской области – в цифрах и фактах. Just WOOD: невероятный и исключительный отдых от городской суеты, шума, информационной усталости. Пространство для релаксации, умиротворения, философских размышлений и дискуссий, торжественных мероприятий (включая свадьбы, корпоративные и частные закрытые семейные мероприятия – прим. …

Just Wood Читать полностью »

Новости со вкусом

Новости

Самые новые, важные, светские, полезные, активные, спортивные, новиковские, благородные, культурные и другие сезонные вкусы и активности – для вашего счастья, ежедневника, маршрута и вдохновения. За лисичками — в «Балчуг Кемпински Москва» Лисички обыкновенные – необыкновенные! Во-первых, полезны для здоровья и фигуры — чемпионы по содержанию витаминов (А, В1, В2, Е, РР), микроэлементов (цинк, медь). …

Новости со вкусом Читать полностью »

Как отличить настоящую икру от подделки

Новости

В преддверии сезона рассказываем – что именно нужно знать об икре, чтобы не дать себя обмануть. Чтобы радовать себя и близких натуральным деликатесом – а не только красивой баночкой, краской, усилителями вкуса и аромата. «Золотая» икра — стерляди-альбиноса, цена — 5100 евро за кг. Цена. Икра – по определению дорогой или очень продукт. Продавец (неважно, …

Как отличить настоящую икру от подделки Читать полностью »

осетр