Лучшие отели России – подать заявку можно будет уже совсем скоро

Russian Hospitality Awards — стартует заявочная кампания ежегодной, самой влиятельной, всероссийской премии в области гостеприимства. 1 августа лучшие отели России смогут подать заявку на участие в ежегодной премии Russian Hospitality Awards. Конкурс пройдёт в несколько этапов на протяжении 5 месяцев (лауреаты станут известны только в марте 2023 года): подача заявок, проверка рейтинга в системе Trust …

Лучшие отели России – подать заявку можно будет уже совсем скоро Читать полностью »

Дачники смогут официально продавать продукты с огородов в супермаркетах и на фермерских рынках

Новости

Новая инициатива правительства – для расширения ассортимента и повышения качества отечественных продуктов. Выращенные в огороде и на даче фрукты и овощи должны продаваться на фермерских рынках и даже в торговых сетях. Такая задача была поставлена после встречи с фермерами перед Минэкономразвития, Минсельхозом и Минпромторгом Викторией Абрамченко, заместителем председателя Правительства Российской Федерации. Разумеется, производители должны предварительно …

Дачники смогут официально продавать продукты с огородов в супермаркетах и на фермерских рынках Читать полностью »

Пармезан — Италия прекратит производство деликатеса?

Новости

Изменение климата уже в этом году может существенно повлиять на количество и качество главного итальянского деликатеса. Рекордная жара, обрушившаяся в этом году на Португалию, Италию, Испанию, Францию, Швейцарию, Великобританию и Польшу, уже в ближайшие месяцы кардинально изменит ассортимент продовольственных рынков класса люкс, транснациональных компаний-поставщиков и меню популярных ресторанов во всём мире. Причин у редкого погодного …

Пармезан — Италия прекратит производство деликатеса? Читать полностью »

5 лучших летних блюд — от лучших шефов и рестораторов

Новости

Чёрные утиные яйца, биск из корюшки, картотто с крапивой и другие правильные вкусы этого лета. Рустам Тангиров, бренд-шеф ресторана Local, Светлогорск, Калининградская область: форшмак из балтийской рыбы. Копчёная скумбрия, сельдь, печёное яблоко, хорошее сливочное масло и яблоки из собственного сада. Подача: на ароматном хлебе и украшается цветами, также выращенными при …

5 лучших летних блюд — от лучших шефов и рестораторов Читать полностью »

RUSSIAN HOSPITALITY AWARDS

Brand stories

Премия и церемония награждения лучших отелей России. Цели и задачи: повышение туристической привлекательности страны, качества услуг в гостиничном секторе России, рост конкурентоспособности гостиниц на внутреннем и мировом рынках, развитие внутреннего туризма России, повышение лояльности и узнаваемости российских гостиничных брендов. Участие для гостиниц бесплатное.

Отели: 4 вкуса – ради которых стоит срочно отправиться в гастрономическое путешествие

Новости

Мусс с чёрным трюфелем, камчатские гребешки, сулугуни и другие лучшие спутники гастрономического туриста. 1. Санкт-Петербург. Ab ovo – начнём с яйца. Точнее с «Яйца в яйце», фирменного блюда «Гранд Отеля Европа» из коллекции Belmond, старейшего делюкс-отеля России. Название — своеобразная игра слов: в английском языке «Egg in egg» относится к яйцам как птиц, так и …

Отели: 4 вкуса – ради которых стоит срочно отправиться в гастрономическое путешествие Читать полностью »

Оливье — НАТО похитило наше гастрономическое всё!

Новости

Организация североатлантического договора покусилась на святое – но это забавно 🙂 Легенда русской кухни, салат «Оливье», который во многих странах мира традиционно считается одним из самых популярных блюд (но знаменит под именем «Русского салата»), был переименован на последнем саммите Организации североатлантического договора (НАТО) в Мадриде. Только не сразу – а после политико-гастрономического скандала. В первый …

Оливье — НАТО похитило наше гастрономическое всё! Читать полностью »

AZIMUT Hotels

Brand stories

Российская гостиничная сеть, также имеющая отели и санатории за рубежом. На сегодня компания развивает бизнес в 60 городах России, Германии, Австрии и Израиля. Общее количество номеров превышает 10 тысяч. AZIMUT Hotels функционируют в Москве, Санкт-Петербурге, Геленджике, Астрахани, Владивостоке, Нальчике, Нижнем Новгороде, Уфе, Хабаровске, Якутске, Анапе, Сочи, Берлине, Кёльне, Дрездене, Франкфурте-на-Майне, Мюнхене, Нюрнберге, Вене, Нетании и …

AZIMUT Hotels Читать полностью »

Cвадьба в отеле — 5 причин

Новости

Самый действенный способ убедиться, что заветные мечты сбываются — устроить свадьбу в отеле. О бонусах и нюансах такого выбора, не всегда доступных ресторанам – Ирина Мальвинская. Ирина Мальвинская, журналист, эксперт в сферах гастрономии, сервиса, светской жизни и путешествий. 1. Специальные предложения Для начала: стоимость свадьбы в отеле на человека сопоставима со …

Cвадьба в отеле — 5 причин Читать полностью »

Дмитрий Алексеев – путешествуем со вкусом

Интервью

5 лучших мест для гастрономического туриста в России – рекомендует Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, один из самых цитируемых отечественных авторов и экспертов гастрономической тематики для Business FM, Forbes, GQ, Vogue, Conde Nast Traveller, РБК, «Вести», «Москва 24», Restoran.ru и других медиа, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia. 1. «Кафе Пушкинъ», Москва. Главный ресторан русской …

Дмитрий Алексеев – путешествуем со вкусом Читать полностью »