Дмитрий Алексеев, авторская колонка для ТАСС — о том, как на смену отдыху в стиле «все выходные за столом под шашлычки с майонезом и крепкий алкоголь» пришло желание хорошо выспаться, поесть интересной еды и увидеть новые места. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Предыстория. Иллюстрации к материалу …
Экономика впечатлений. Как бизнес делает жизнь вокруг лучше Читать полностью »
Мода, дизайн, рестораны, вина, деликатесы, технологии, производства, уникальные инвестиционные проекты и новые продукты, перезагрузка, туристические маршруты, идеи, фишки, предложения, бестселлеры дня — обсуждаем главные тренды года с лидерами, легендами бизнеса из разных сфер со всей страны. Предыстория. Фото: Юрий Лукин. Видео: Катерина Афонченкова. Помощник по свету: Кузьма Алексеев. Друзья, состоялось очередное деловое мероприятие путеводителя …
Выше, быстрее, вкуснее! Продолжаем серию обзоров о любимых видах спорта ведущих рестораторов, отельеров, шефов, представителей других прекрасных творческих профессий. Предыстория. Гаяне Бреиова, ресторатор, кулинар, автор серии гастрономических бестселлеров, телеведущая, владелица ресторана Gayane’s (Москва): С наступлением весны так хочется лёгкости, гармонии и позитива. И, конечно, мой любимый вид спорта в это время года – …
Любимые виды спорта лидеров сферы гостеприимства Читать полностью »
Новость дня: объём экспорта виноградного вина из России только в январе 2025 года составил 300 тонн. По данным AGROEXPORT, федерального центра развития экспорта продукции агропромышленного комплекса при Министерстве сельского хозяйства, рост — почти в 3,9 раз по сравнению с тем же периодом годом ранее. Основные направления экспорта – Турция, Китай. Редакция путеводителя 50 Best Tastes …
Экспорт российских вин – рост почти в 4 раза Читать полностью »
В Москве прошла презентация новой коллекции и стратегии будущего развития «Винодельни Ведерниковъ», от создателей самого дорого вина России. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Москва, Старый Арбат, новая страница в российской винной истории. Флагман в производстве отечественных вин из автохтонных сортов винограда, «Винодельня Ведерниковъ», одна из старейших …
Винодельня «Ведерниковъ» — исконно русское виноделие Читать полностью »
Тема дня: активный рост производства и продаж российских игристых вин. Редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia попросила прокомментировать ситуацию руководителей и владельцев компаний и экспертов. Иллюстрации к материалу (кроме портретов спикеров) сгенерированы платформой искусственного интеллекта Fusion Brain. Первая часть обзора по – ссылке. Павел Титов, президент Группы компаний «Абрау-Дюрсо»: На протяжении нескольких лет …
Летние блюда – одна из самых любопытных, традиционных, авангардных, креативных, лёгких и в то же самое время колоритных гастрономических историй. По традиции редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia задала 1 вопрос представителям самых разных сфер жизни со вкусом – какое ваше любимое летнее блюдо? Делимся ответами с вами ❤ Предыстория. Лада Самодумская, директор гостиницы …
