Топ-50 лучших отелей России 2025 – новый рейтинг

Важная новость: в этом году запускаем новый рейтинг – топ-50 самых красивых, необычных, дизайнерских, ярких, лучших отелей России. По результатам голосования 500 ведущих предпринимателей, отельеров, рестораторов, шефов, инвесторов, экспертов путеводителя 50 Best Tastes of Russia. При оформлении материала использованы изображения, сгенерированные платформой искусственного интеллекта. Современный мир стремительно меняется. И туризм становится одним из …

Топ-50 лучших отелей России 2025 – новый рейтинг Читать полностью »

Круглый стол 50 Best Tastes of Russia — о главных трендах

Новости

В отеле «Балчуг Кемпински Москва» состоялся очередной круглый стол путеводителя 50 Best Tastes of Russia, посвящённый главным бизнес-трендам начала сезона. Рассказываем и показываем в деталях. Предыстория. Фото: Юрий Лукин. Видео: Катерина Афонченкова. Помощник по свету: Кузьма Алексеев. Уже традиционно мы собираем за одним столом самых ярких, успешных, креативных, эффективных и предприимчивых лидеров, легенд бизнеса …

Круглый стол 50 Best Tastes of Russia — о главных трендах Читать полностью »

Лучшие объекты гастрономического туризма 2025

Новости

Опубликован рейтинг топ-50 лучших объектов гастрономического туризма России 2025 года – по результатам голосования 500 ведущих рестораторов, отельеров, предпринимателей, экспертов путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Гастрономический туризм – одно из самых обсуждаемых, необычных, увлекательных, перспективных, вкусных, быстроразвивающихся и в то же самое время стремительно меняющихся направлений для путешествия в нашей стране. И, конечно, …

Лучшие объекты гастрономического туризма 2025 Читать полностью »

Дмитрий Алексеев — об успехах российского виноделия

Интервью

Долю российских вин в меню ресторанов нужно увеличить до 40%. Эксклюзивное интервью с Дмитрием Алексеевым для РБК ТВ Юг. Автор: Екатерина Лелюх. Российское виноделие – крайне интересный и перспективный, стремительно развивающийся сектор отечественной экономики, который последнее время даже демонстрирует амбиции о выходе на зарубежные рынки. Подробности – в виде-интервью с Дмитрием Алексеевым, ресторанным критиком, издателем …

Дмитрий Алексеев — об успехах российского виноделия Читать полностью »

Брассерия «Кузнецкий Мост» — от Аркадия Новикова

Brand stories

Самое обсуждаемое гастрономическое, светское открытие года московского и федерального уровня – возрождение проекта The Most. Автор новой концепции – великий и ужасный Аркадий Новиков. Рассказываем и показываем. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Место легендарное во всех смыслах. На этот раз – в исполнении одного …

Брассерия «Кузнецкий Мост» — от Аркадия Новикова Читать полностью »

Главные ресторанные и гастрономические тренды

Новости

Продолжаем серию обзоров о главных ресторанных, гастрономических тенденциях. Самые актуальные, профессиональные, искренние, объективные мнения экспертов из разных сфер, проектов, локаций по всей стране: балансы вкусов, фишки, бизнес-идеи, технологии, продукты, кухни, предпочтения потребителей. И ничего лишнего — кроме искусства, юмора и позитива, конечно. Иллюстрации к материалу (кроме портретов спикеров – прим. ред.) сгенерированы платформой искусственного …

Главные ресторанные и гастрономические тренды Читать полностью »

Главные бизнес-тренды — стиль жизни

Новости

Мода, дизайн, рестораны, вина, деликатесы, технологии, производства, уникальные инвестиционные проекты и новые продукты, перезагрузка, туристические маршруты, идеи, фишки, предложения, бестселлеры дня — обсуждаем главные тренды года с лидерами, легендами бизнеса из разных сфер со всей страны. Предыстория. Фото: Юрий Лукин. Видео: Катерина Афонченкова. Помощник по свету: Кузьма Алексеев. Друзья, состоялось очередное деловое мероприятие путеводителя …

Главные бизнес-тренды — стиль жизни Читать полностью »

Лучшие сыры России 2025

Новости

В Москве объявлены победители сырного конкурса Cheese Expo 2025 — в рамках международной выставки Food Expo 2025. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Друзья, вот и завершился глобальный конкурс лучших российских сыров Cheese Expo 2025, в рамках выставки Food Expo 2025, прошедшей в Москве в выставочном …

Лучшие сыры России 2025 Читать полностью »

Любимые виды спорта лидеров сферы гостеприимства

Новости

Выше, быстрее, вкуснее! Продолжаем серию обзоров о любимых видах спорта ведущих рестораторов, отельеров, шефов, представителей других прекрасных творческих профессий. Предыстория. Гаяне Бреиова, ресторатор, кулинар, автор серии гастрономических бестселлеров, телеведущая, владелица ресторана Gayane’s (Москва): С наступлением весны так хочется лёгкости, гармонии и позитива. И, конечно, мой любимый вид спорта в это время года – …

Любимые виды спорта лидеров сферы гостеприимства Читать полностью »

Топ-50 лучших виноделен России 2025

Новости

Опубликован рейтинг топ-50 лучших отечественных винных хозяйств 2025 года по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia – по результатам голосования ведущих предпринимателей, рестораторов, отельеров, инвесторов, шефов, сомелье, экспертов сферы. Весна – пора роста, обновления, любви, новых идей, бесконечного позитива, замечательное время, когда всё впереди. В свою очередь команда путеводителя 50 Best Tastes of Russia …

Топ-50 лучших виноделен России 2025 Читать полностью »