Не надо лишних слов. Просто идеи, цвета, текстуры, сочетания вкусов, подачи и настроение — первые блюда нового 2024 года из ресторанов страны. Сет дим-самов. Где: Rouge, франко-азиатский бистро-бар, бренд-шеф — Джанмария Сапия, Патриаршие пруды, Москва. Тост из цукини с лососем. Где: ресторан Wine&Crab, шеф-повар – Руслан Ахмедов, Рублёво-Успенское шоссе, Барвиха (Barvikha Luxury Village), …
Редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia обратилась к читателям – из числа жителей подмосковной Рублёвки, отдающихся огородничеству и садово-парковому искусству со всей душой, сердцем (и телом, разумеется — но абсолютно без цели дополнительного заработка). С одним вопросом – какие ваши любимые сорта картофеля. Рассказываем. «Фиолетовый». Среднепоздний сорт столового назначения отечественной селекции. Растение средней высоты, …
Кутузовские, рублёвские, персидские, петербургские, pop up, страчательные, помидоровые, грушевые и другие — самые яркие, тёплые и позитивные вкусы и эногастрономические активности сезона. Атмосфера Тосканы — в Christian Летняя веранда ресторана Christian – гастрономическое путешествие на итальянское побережье, не покидая российской столицы. По традиции веранда Christian стала самым зелёным и уютным уголком Кутузовского проспекта. Излюбленное место …
Ресторанные блюда и открытия – новые и самые-самые Читать полностью »
Эксклюзивные, авторские произведения искусства ручной работы — из французского шоколада. BI’NOCHE – наслаждение сейчас. Каждая конфета BI’NOCHE уникальна. Каждая — созданное вручную для истинного наслаждения и вдохновения оригинальное произведение искусства. Где фантазия и мастерство воплощены в цвет, аромат, вкус, форму. При создании эксклюзивных коллекций BI’NOCHE шеф-шоколатье Нина Петрова, несколько лет проходившая обучение у лучших мировых …
Анна Вихарева, основатель и генеральный директор международного коммуникационного агентства PRINCIPE PR Prive, психолог, эксперт в сферах гостеприимства, сервиса, гастрономии, светской жизни, стиля и путешествий – о самых ярких праздничных русских вкусах, ради которых стоит срочно отправиться в гастрономическое путешествие. Крымские устрицы вида Crassostrea gigas. Их отличает красивая ажурная ракушка и небольшая наполняемость (соотношение ракушки и …
Анна Вихарева – о самых любимых русских вкусах сезона Читать полностью »
Черноморская сельдь, степная индейка, якутский осётр и другие главные вкусы сезона. Рекомендует Николай Бекетов, «Первый рублёвский фермер», гурман, гастрономический экспериментатор, поклонник рыбной ловли, ресторатор, предприниматель, производитель органических продуктов. 1. Черноморская сельдь, Крым (ЮБК). Превосходный, редкий продукт, нежный, ни с чем не сравнимый, сливочный вкус. Сезон любительского лова (на удочку) длится …
Николай Бекетов: 3 наилучших вкуса сезона Читать полностью »
Проект для человека со вкусом — от архитектурного бюро VIPhouse и компании HONKA (новый бренд компании в России — АРХИWOOD), производителя деревянных домов, сочетающих в себе вековые традиции и современные технологии. Авторы проекта: Гуля Ахметшина, Сергей Барабадзе, архитектурное бюро VIPhouse, Москва. Специализация бюро — загородные резиденции, объекты High-End класса в области частного …
