Пожалуй, самые узнаваемые, знакомые с детства всем и каждому изображения гастрономической тематики. Когда-то в незапамятные времена – образы сугубо практического назначения, двигатель торговли, катализатор темпов развития народного хозяйства. В следующей эпохе – уже редкие, но любимые, ироничные, жизнеутверждающие, ностальгические, коллекционные картинки из прошлого. И вот теперь — уже однозначно образец стиля, искусства, дизайна, рекламы, восхищения, …
Что можно приготовить из арбуза. Самые спелые, сочные, утоляющие голод и одновременно жажду, необычные авторские идеи от шефов лучших ресторанов страны. Только для профессионалов и самых искренних любителей – для вашего вдохновения, счастья, маршрута и компании. Предыстория. Блюдо: салат с арбузом, фетой и песто из тархуна. Автор: Эльдар Исаев, шеф-повар ресторана «Высота 5642» в Большом …
Новый гастрономический дизайнерский загородный ресторан современной авторской русской кухни от бренд-шефа Антона Крупенина. Еда — как искусство в тереме из полярной сухостойной сосны при загородном отеле Just Wood в окружении многовекового тульского леса на берегу реки Осётр. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia. На открывающем фото – фирменный десерт из тульской …
Самые новые, яркие, вкусные, модные, сказочные, стильные, статусные, новиковские, агрокультурные, молодые, обсуждаемые, дымовские – продолжаем серию обзоров о летних верандах лучших ресторанов страны. Для вашего ежедневника, счастья, маршрута и настроения. Марина Андронова, журналист, эксперт в сферах гастрономии и сервиса, редактор портала restoran.ru Предыстория. Средиземноморская – в Luigi’s Garden Самое обсуждаемое …
Самые новые, яркие, модные, вкусные, безупречные, бутиковые, освежающие, клубничные, арбузные, дубайские и другие главные открытия столичных летних веранд начала сезона. Для вашего ежедневника, счастья, маршрута и настроения. Предыстория. Средиземноморская – ресторана «Сирена» Невероятное ощущение простора, воздушности, успеха, порядка и позитива – настроение на летней веранде при «Сирене», первом рыбном ресторане Аркадия Новикова, где частые …
Самые новые, деловые, загородные, дизайнерские, отельные, ресторанные, архитектурные, деревянные, свекольно-шоколадные и другие главные активности и анонсы сезона. Для вашего ежедневника, маршрута компании и настроения. HoReCa Fest – на курорте Мрия Четвёртый ежегодный деловой форум HoReCa Fest, ключевое событие для ведущих игроков отельного, ресторанного и сопутствующих видов бизнеса региона, состоится на курорте Мрия (Ялта, Крым) …
Мода, дизайн, рестораны, вина, деликатесы, технологии, производства, уникальные инвестиционные проекты и новые продукты, перезагрузка, туристические маршруты, идеи, фишки, предложения, бестселлеры дня — обсуждаем главные тренды года с лидерами, легендами бизнеса из разных сфер со всей страны. Предыстория. Фото: Юрий Лукин. Видео: Катерина Афонченкова. Помощник по свету: Кузьма Алексеев. Друзья, состоялось очередное деловое мероприятие путеводителя …
Байкал — самое глубокое озеро, крупнейший природный источник пресной воды, один из главных символов страны и всей нашей прекрасной планеты. Сегодня – рассказываем (и показываем) о путешествии в зимнее время в один из самых невероятных, космических, гастрономических регионов, центров России и всего мира. О путешествии на Байкал рассказывает Андрей Шмаков, один из самых титулованных, успешных …
Андрей Шмаков – о зимнем путешествии на Байкал Читать полностью »
В Москве прошли «Вейновские чтения», 21-й по счёту междисциплинарный конгресс, объединивший более 6000 участников из России и других стран. Сразу стоит отметить, что «Вейновские чтения» — не просто научная конференция в традиционном академическом формате, это площадка для обмена знаниями и опытом ведущих специалистов, учёных, экспертов из самых разных сфер, где каждый участник может внести …
Только самые яркие, авторские, креативные, необычные, традиционные и другие новые блюда из лучших ресторанов страны — для вашего маршрута, счастья и компании. И ничего лишнего! Несладкие вафли с моцареллой и хрустящим салатом (блюдо из меню завтраков) — от Андрея Жданова, шефа ресторана Modus (Москва). Мимоза с копчёной форелью и икрой тобико — от …
