рыба

Ресторанная критика: «Охотка»

Демократичный рыбный ресторан с собственновыловленной тихоокеанской рыбой и морепродуктами. Гастрономическое приключение в дальневосточном стиле. Поехали.         Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia, авторская колонка — для ресторанно-информационного портала Restoran.ru   Расположе­­­ние. Очень хорошее. Географический, исторический, культурный центр Москвы, при этом в двух шагах от метро. Первый этаж. Вокруг – …

Ресторанная критика: «Охотка» Читать полностью »

Этимология вкуса

Самые новые, королевские, императорские, удивительные, предпраздничные, дизайнерские, игристые, титулованные, восточные, суперпремиальные и другие – активности для вашего графика, внимания, счастья, позитива и настроения.   Императорское меню – от Novikov Group и «Альфа-Капитал» Novikov Group совместно с управляющей инвестиционной компанией «Альфа-Капитал» представляют новое уникальное меню — в ресторане Fumisawa Sushi. Сакральное восприятие мира, характерное для культуры …

Этимология вкуса Читать полностью »

Как отличить настоящую икру от подделки

В преддверии сезона рассказываем – что именно нужно знать об икре, чтобы не дать себя обмануть. Чтобы радовать себя и близких натуральным деликатесом – а не только красивой баночкой, краской, усилителями вкуса и аромата. «Золотая» икра — стерляди-альбиноса, цена — 5100 евро за кг.  Цена. Икра – по определению дорогой или очень продукт. Продавец (неважно, …

Как отличить настоящую икру от подделки Читать полностью »

Лучшие корма для собак и кошек

Курица со спаржей, оленина в брусничном соусе, белая рыба на подушке из шпината — именно так может звучать меню для домашних животных, когда за дело берутся российские производители лучших кормов для собак и кошек. А раз так, то вопросы чем кормить шпица и можно ли кошкам сыр отныне ничуть не менее чем актуальны, чем споры …

Лучшие корма для собак и кошек Читать полностью »

Ресторанная критика: Loona Moscow

Дмитрий Алексеев, авторская колонка — для ресторанно-информационного портала Restoran.ru         Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia Модный, громкий, обсуждаемый, удостоенный множества наград проект — от ресторатора Антона Пинского и сразу двух шефов Виталия Истомина (экс «Сахалин» и «Техникум») и Артема Лосева (экс «Горыныч» и Mushrooms) на Тверском бульваре. …

Ресторанная критика: Loona Moscow Читать полностью »

Новый рыбный рынок откроется в Москве

Морепродукты со всей России – концепция нового столичного гастрономического рынка «Москва на волне». Рыба живая, солёная, копчёная, свежемороженая, вяленная, сушёная, охлаждённая. А также, разумеется — морепродукты, полуфабрикаты и консервы, приготовленные прямо в море на рыболовецком судне. Со всех точек России и мира, во всех возможных гастрономических интерпретациях. Все представленные продукты можно будет приобрести с собой …

Новый рыбный рынок откроется в Москве Читать полностью »

Звёздно-икорные новинки со вкусом

Снежно-трюфельные, королевско-чёрно-икорные, сладкие от Анны Семенович, роскошные, ультрасовременные, из морских глубин, совершенные и другие самые важные новости и активности для жизни со вкусом – для вашего внимания и настроения. Гастрономическое путешествие по регионам Италии – с BUONO Бренд-шеф панорамного ресторана BUONO (расположен на 29-ом этаже гостиницы «Украина» Radisson Collection Hotel, Москва) Джузеппе Дави и шеф-повар …

Звёздно-икорные новинки со вкусом Читать полностью »

Рыба и морепродукты в ресторанах – импортозамещению конец?

Российские рестораны массово перешли на отечественную рыбу и морепродукты. На спросе не может не сказаться и новостной фон: очередные сообщения о сбросе воды с Фукусимы – не назовёшь лучшей рекламой даже (одним из самых дорогих в мире) японским деликатесам. Французские устрицы, давайте, до свидания – девиз отечественных рестораторов далеко не только прошедшего, но и многих …

Рыба и морепродукты в ресторанах – импортозамещению конец? Читать полностью »

«Волгореченское рыбное хозяйство»

Рыбное хозяйство, производство чёрной икры — исконного русского «чёрного золота», Волгореченск, Костромская область. Предприятие полного цикла, основано в 1975 году, одно из крупнейших в России. Сохраняя лучшие традиции советского рыбоводства, обогащает классический опыт лучшими, тщательно проверенными современными решениями и технологиями. Рыба выращивается в открытых бассейнах: вода в них тёплая вне зависимости от времени года — …

«Волгореченское рыбное хозяйство» Читать полностью »

Коломна

Прекрасный, великий русский город, туристический феномен мирового уровня, объект культурного, исторического, религиозного, гастрономического, вело-, авто-, агро- и многих других видов туризма.         Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia Это сегодня. А мне есть, с чем сравнить. В Коломне посчастливилось бывать и при СССР. И 5, и 10 …

Коломна Читать полностью »

slot gacor WordPress CMS Checker