Ни много ни мало главный праздник в году! Волшебства, тепла, семейного уюта, надежд, достатка, вкуса и изобилия. Поэтому, главное в вопросе праздничного стола — создать атмосферу роскоши и утончённости, чтобы абсолютно каждый присутствующий за столом гость почувствовал особое чувство торжества, внимание, счастье и заботу. И один из главных секретов успеха всего мероприятия, конечно – новогодние …
Черноморская сельдь, степная индейка, якутский осётр и другие главные вкусы сезона. Рекомендует Николай Бекетов, «Первый рублёвский фермер», гурман, гастрономический экспериментатор, поклонник рыбной ловли, ресторатор, предприниматель, производитель органических продуктов. 1. Черноморская сельдь, Крым (ЮБК). Превосходный, редкий продукт, нежный, ни с чем не сравнимый, сливочный вкус. Сезон любительского лова (на удочку) длится …
Николай Бекетов: 3 наилучших вкуса сезона Читать полностью »
Чёрные утиные яйца, биск из корюшки, картотто с крапивой и другие правильные вкусы этого лета. Рустам Тангиров, бренд-шеф ресторана Local, Светлогорск, Калининградская область: форшмак из балтийской рыбы. Копчёная скумбрия, сельдь, печёное яблоко, хорошее сливочное масло и яблоки из собственного сада. Подача: на ароматном хлебе и украшается цветами, также выращенными при …
5 лучших летних блюд — от лучших шефов и рестораторов Читать полностью »
