Самые новые, деловые, загородные, дизайнерские, отельные, ресторанные, архитектурные, деревянные, свекольно-шоколадные и другие главные активности и анонсы сезона. Для вашего ежедневника, маршрута компании и настроения. HoReCa Fest – на курорте Мрия Четвёртый ежегодный деловой форум HoReCa Fest, ключевое событие для ведущих игроков отельного, ресторанного и сопутствующих видов бизнеса региона, состоится на курорте Мрия (Ялта, Крым) …
В рамках информационного партнёрства публикуем очередной рейтинг глобального проекта «Федерального Бизнес журнала» — «Топ-100 самых влиятельных людей». Перед вами рейтинг, посвящённый ста наиболее влиятельным персонам Тульской области. Составлен на основе мнений независимых экспертов из разных сфер по результатам важных решений влиятельных персон, стратегических перестановок, расстановки сил в бизнес-кругах по итогам 2024 года. Иллюстрации к материалу …
Топ-100 самых влиятельных людей Тульской области Читать полностью »
В Москве состоялась торжественная церемония национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Предыстория. Топ-100 лауреатов премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», лучшие новые рестораны России 2024 года (список в алфавитном порядке – прим. ред.): 33/45, Петропавловск-Камчатский; Anchovy’s club, Москва; ANNA bistrot, Казань; AQUATICA, Москва; Atlantica Bistro, Москва; Avrora, Москва; Barca, Санкт-Петербург; BIWON, Москва; Brera, Нижний Новгород; …
«Пальмовая ветвь» — лучшие рестораны России Читать полностью »
Продолжаем серию обзоров — чем удивить на главный праздник в году. В том числе владельца ресторана, отеля, винодельни, курорта, проекта в сфере. Человека, которого друзья и коллеги удивляли уже всеми возможными презентами – начиная с портрета от мэтров современного соцреализма (домой) и заканчивая зарядной станцией для автомобиля (для загородного ресторана). Самые улётные, дизайнерские, креативные, звучные, …
Загородный отель, комплекс отдыха, SPA, гастрономический ресторан, уникальная площадка для мероприятий в заповедном лесу в Тульской области – в цифрах и фактах. Just WOOD: невероятный и исключительный отдых от городской суеты, шума, информационной усталости. Пространство для релаксации, умиротворения, философских размышлений и дискуссий, торжественных мероприятий (включая свадьбы, корпоративные и частные закрытые семейные мероприятия – прим. …
Самовар – традиционный в России объект коллекционирования, декора, приятный подарок, непременный атрибут жизни со вкусом по-русски. А сегодня – про функциональную составляющую необыкновенного устройства. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia, сторонник сельской жизни. Самовар, волшебный, сказочный металлический гаджет с тысячелетней историей, к сожалению, давно потерявший практический …
В 2024 году в экопарке “Ясно поле”, воплощающем на 500 гектарах тульских земель концепцию “новой деревенской жизни”, открылся первый в России отель, напечатанный на 3D-принтере. В компанию к пермакультурным огородам, ферме, сыроварне, дому-теплице и дизайнерским гостевым домам и арт-объектам добавились три круглых “вандердома”, успевших попасть в Книгу рекордов России. Об инновационном 3D-строительстве мы попросили рассказать …
Дмитрий Черепков — о первом в России 3D-отеле Читать полностью »
В Москве в зале «Мир» состоялась церемония награждения национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»: объявлены ТОП-100 лучших новых ресторанных концепций, а также лучшие специалисты в сфере. Топ-100 новых ресторанных концепция России 2023 (в алфавитном порядке, рейтинг станет основой для экспертного отбора 10 финалистов премии «Пальмовая ветвь 2024»): — «19», Нижний Новгород; — Abbé Brasserie, …
Пастила, легендарный русский локальный десерт (в настоящее время производится несколькими компаниями), город Белёв, Тульская область. Производство кондитерских изделий основано на подсушенном фруктово-ягодном пюре или соке. Пастила с сахаром и без, с ягодами, мармелад, яблочная меренга и другие разнообразные сладости традиционно готовятся в русской печи. Следует отличать белёвскую и коломенскую пастилы. Готовятся по различным технологиям. …
Путешествие с путеводителем 50 Best Tastes of Russia – в загородный отель Just Wood (Тульская область) на автомобиле Exeed VX. Катерина Афонченкова, журналист, эксперт в сферах гостеприимства, гостиничного бизнеса, дизайна, шеф-редактор путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Концепция: загородный отель с уникальной, исключительной атмосферой, место, которое объединяет и вдохновляет, с невероятной …
