Самые необычные, яркие, здоровые, полезные, осознанные, традиционные, чудесные, авторские, весенние, заряжающие энергией и другие блюда из постных меню лучших ресторанов и отелей Москвы. Предыстория. Алексей Чигак, шеф-повар «Кафе Чайковский» от Novikov Group (находится в Московской государственной филармонии — прим. ред.), подготовил новое постное меню таким образом, что в основе каждого блюда — традиционные русские …
Отличные новости – скоро весна! Начинаем серию обзоров – самых ярких, пышных, солнечных, атмосферных, традиционных, авторских и самых позитивных блинов, оладий и их ближайших интернациональных родственников из меню лучших ресторанов к Масленице. Для вашего внимания, маршрута, счастья и настроения! Блины со слабосолёным лососем и страчателлой, тамбовским окороком и сыром «Чеддер», мясом и яйцом, «блинная …
Самые женские, международные, нежные, свежие, сияющие, музыкальные, мудрые, красивые, чемпионские, новые, наполненные духовной силой и другие активности — для вашей весны, счастья, графика, маршрута и настроения. Букет – от MODUS Приятная традиция — авторский коктейль, десерт и концерт в Международный женский день в ресторане MODUS (Москва). Коктейль: «Букет» (ром, настоянный на жасмине и личи, …
Как правильно встретить весну — начинаем серию обзоров. Только самые интересные, необычные, традиционные и креативные, простые и наоборот сложные рецепты, идеи, балансы вкусов из меню московских ресторанов. И ничего лишнего! Тартар из гребешка и тунца с соусом понзу и оливковым маслом, подача: с икрой палтуса. Ресторан – «Колбасный цех». Любимые блюда детства («тот самый …
Интересные, устричные, игристые, достопримечательные, доступные, зожные, пиво-винные, таковые и символичные активности – в самый разгар весны. Крабы, ежи, устрицы и гребешки по доступным ценам – в любой день недели. И каждый день можно попробовать один из видов премиальной рыбы и морепродуктов по себестоимости. Такое необычное предложение делает ресторан Atlantica Seafood (Москва) ресторатора Сергея Дырина. Понедельник …
Ванильные, пышные, мягкие, сдобные, с розой, голубикой, лавандой, ближневосточным шармом, белоснежной глазурью и другие главные вкусы сезона. К Светлому Христову Воскресению шеф-повар ресторана MODUS (Москва) Андрей Жданов приготовил фантастически красивые авторские куличи. С цукатами, орехами, сахарной пудрой, ароматом апельсина, белоснежной глазурью и яркими украшениями. Воздушное, пышное тесто украшают яркие цветы: маки, пионы, анютины глазки и …
Лёгкие, изящные, концептуальные, театральные и другие весенние вкусы сезона. Пицца «Маргарита» — из нового меню ресторана (в связи с появлением специальной печи для пиццы, привезённой из Италии). Шеф-повар — Мирко Дзаго, ресторан «Аист», Москва. Гастрономический хит месяца – лёгкие и изящные равиоли с говяжьими щёчками в тыквенном соусе в сочетании с вялеными томатами и чипсами …
Сибирские, черноморские, симфонические, сливочно-чесночные, игристые, легендарные и другие правильные вкусы сезона – из лучших ресторанов страны. Греческий салат. Бренд-шеф — Владимир Богожавец, ресторан Meraki (новый проект греческой кухни Аркадия Новикова), Москва Форель на лозе, блюдо, ставшее одним из гастрономических символов в винодельческой истории всего Абрау-Дюрсо — так как именно Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» принёс славу …
Лёгкие, красивые, полезные, весенние, витаминные, креативные, груздевые, инопланетные – блюда в Пост из лучших ресторанов страны. Стейк из капусты с ореховым кремом. Шеф-повар – Андрей Виноградов, ресторан «Калинка Моя», Санкт-Петербург Овощные роллы (по вкусу и подаче не уступают классическим) с запечённым баклажаном и болгарским перцем под соусом тонкацу. Шеф-повар – Анатолий Пак, ресторан «Колбасный цех», …
Кресло-корзина, хрустальное стекло, бетон для отличного чтения на свежем воздухе и другие правильные спутники сезона. Блюда из коллекции «Астрахань», дизайн российского дизайнера Дианы Балашовой на основе классических изделий. Может быть использовано, как в качестве сервировки, так и настенного панно или предмета декора. Производитель — Гжельский фарфоровый завод, Гжель, Московская область, Россия. Кресло-корзина Pila-47. А точнее …
8 дизайнерских предметов и идей — для вашей весны и настроения Читать полностью »
