Идеальный стейк — какой он? Продолжаем серию обзоров для настоящих профессионалов и самых искренних и продвинутых любителей — о ярких, необычных, жизнеутверждающих, невероятных, традиционных, авторских и других разновидностях стейков. От шефов лучших ресторанов со всей страны — для вашего вкуса, вдохновения, вечеринки, счастья и позитива. Первая и последняя иллюстрации к материалу сгенерированы платформой искусственного интеллекта …
Легендарный японский стейк-мастер, потомственный мясник, официальный поставщик мраморной говядины для императора Страны восходящего солнца, автор уникальных техник откорма и разделки — с визитом в Москве. Анжелика Черникова, креативный директор компании S.Meat. 11 и 12 февраля 2025 года в Москве при поддержке компании S.Meat состоится двухдневный гастрольный курс Нориаки Нумамото …
Продолжаем серию обзоров самых роскошных, обсуждаемых, ультрапопулярных, вкусных, легендарных, но простых в реализации гастрономических идей из лучших мировых деликатесов. Для настоящих профессионалов и самых искренних и продвинутых любителей. А сегодня речь пойдёт о традиционных и неожиданных блюдах из вагю – из меню лучших ресторанов страны. Предыстория. Анжелика Черникова, креативный директор …
Легендарная японская мраморная говядина. S.Meat, эксклюзивный поставщик Вагю и Кобе в России и странах СНГ – в цифрах и фактах. О компании: специализация S.Meat – самый престижный мясной бренд в мире. Компания — член Kobe Beef Association, именно эта организация определяет крайне строгие стандарты качества, связанные с производством, сертификацией и дистрибьюцией по всему миру …
Докторская колбаса по оригинальному рецепту Анастаса Ивановича Микояна, якутская свиная корейка и японский вагю высшей степени мраморности – праздник мясоеда начинается. Стейк сухого созревания из мраморной говядины породы герефорд (собственное производство полного цикла, собственные корма). Производитель: «Герефорд Юг», Краснодарский край, станица Раевская. Цена: 3100 р. (за кг). Докторская колбаса по оригинальному Микояновскому рецепту (только …
