50 Best Tastes of Russia
31
«Иваногородская минога»
Дегустационный зал при магазине компании «Юникс», Ивангород, Ленинградская область. Повод для посещения, активности: деликатесы и простые блюда из балтийской миноги и местной рыбы, атмосфера, рассказы о традициях лова и приготовления.
32
«Русская Деревня»
Гостинично-ресторанный комплекс, Владимир. Повод для посещения, активности: уникальное место, где сочетаются традиции и современность, гостевые дома, ресторан, трактир, кухня которых основаны на блюдах собственного производства. На ферме выращивают более десяти видов домашних животных разных пород: коровы, бараны, свиньи, кролики, гуси, козы.
33
«Рыбзаводъ»
Бутик-отель, село Самосделка, Камызякский район, Астраханская область. Повод для посещения, активности: ресторан региональной кухни из только что выловленной рыбы, рыбалка, охота, бассейн, набережная с костровой площадкой, оперные вечера, спа, лотосовые поля, экскурсии.
34
«Попов луг»
Экоферма, Переславский район, Ярославская область. Повод для посещения, активности: ферма, современные агро-технологии, гостевые домики в рустикальном стиле, трактир, фаршированные гуси, жаркое из оленя, гурьевская каша и другие блюда по старинным русским рецептам из собственных продуктов, пасека, кемпинг, рыбалка, охота, лошади, полёты на воздушном шаре
35
«Сельдь Царский Посол»
Музейный комплекс, посвященный уникальной пресноводной сельди - переславской ряпушке (прозванной на Руси Царской селедкой), Переславль-Залесский. Повод для посещения, активности: секреты местных кулинарных традиций, увлекательные истории с берегов Плещеева озера, дегустации блюд из ряпушки - по старинным рецептам, любимым ещё русскими царями.
36
Verba Mayr
Оздоровительный центр, город Пушкино, Московская область. Повод для посещения, активности: философия здорового образа жизни, обучение здоровым привычкам, де люкс отель, ресторан высокой кухни и здорового питания, собственное производство безлактозных метабиотиков (основа кухни) - инновационных заквасок с пропионобактериями и бифидобактериями, оздоровительный центр, детокс, спа.
37
«Золотая балка»
Туристический комплекс, Балаклава, Севастополь, Крым. Повод для посещения, активности: виноградники, винодельня, арт-парк, ресторан локальной кухни, дегустации, фестивали, экскурсии, мастер-классы.
38
«Приокское»
Рыбоводческое предприятие, Алексин, Тульская область. Повод для посещения, активности: современный рыбоводческий комплекс, своими глазами увидеть, как производится «чёрное золото России» - икра русско-ленского и сибирского осетра и стерляди, экскурсии, дегустации, мастер-классы.
39
SheLESt
Гастрономический ресторан, кухня которого основана на местных, сезонных, локальных (в том числе диких – из местных лесов и собственного производства) продуктах и специалитетах – расположен в отеле Just Wood на обоих берегах реки Осётр, в 40 км от Тулы в лесопарковой зоне экологически чистого Венёвского района.
40
«ЭкоДеревушка»
Агрофирма, село Парфентьево, Московская область. Повод для посещения, активности: фермерское хозяйство, кафе с блюдами из местных сыров, баранины, козлятины, виноградных улиток, мастер-классы, улиточная, крокодиловая ферма.
