Почему название российского путеводителя написано не кириллицей, а латиницей?

Потому же почему Toyota или Samsung пишутся не иероглифами. Айдентика, понятная мировому сообществу — а не только внутреннему потребителю.

Чтобы в одном месте, на одном сайте можно было найти информацию о лучших отечественных объектах гастрономического туризма, производителях продуктов питания, вин и т.п. В том числе локальных, семейных традиционных и инновационных, определённого региона и даже района – с возможностью найти их на единой карте и выстроить маршрут в зависимости от темы путешествия и компании. Заехать познакомиться с новыми вкусами и технологиями — по пути на дачу, в другой город, в гости к друзьям, остановиться на выходные, подарив себе и близким незабываемый гастрономический опыт. Ведь при многих производствах существуют лавка, кафе, банкетный зал для проведения мероприятий, мини-отель, проводятся дегустации, специализированные мастер-классы для взрослых и детей, тематические ужины и пр. Кстати, часто цены при производствах — на не тиражные, экологически чистые, натуральные продукты исключительного качества – даже ниже, чем на суррогат с искусственными усилителями вкуса и «всей таблицей Менделеева» в бюджетном супермаркете.

Почему за лучшие продукты голосуют не только шефы, а за лучшие вина — не только сомелье?

Задача — представить объективное мнение сферы. А не только специалистов, свобода выбора которых заведомо ограничена долгосрочными взаимовыгодными договорными отношениями с лидерами рынка.

И абсолютно каждый может проголосовать вместе с вашими экспертами?

Нет, при подсчёте голосов для рейтингов Топ-50 учитываются строго мнения экспертов. Но, уважаемые читатели, вы можете рассказать нам (в том числе при помощи баннера для голосования) о своих любимых проектах – ресторанах, отелях, курортах, винодельнях, фермах и других объектах. И мы обязательно постараемся использовать эту важную информацию при создании редакционных материалов, а также – для включения их в отдельный список рекомендации путеводителя 50 Best Tastes of Russia.

Почему голосование идёт не по опросному листу, а эксперты сами называют проекты?

Даже, если взять лучших производителей деликатесов: в России свыше 3 тысяч только крупных производителей. Даже беглое изучение такого опросного листа и упрощённая дегустация столь обширного ассортимента продукции лишила бы смысла существование любой путеводитель. Поэтому наши эксперты голосуют за компании, бренды, с которыми хорошо знакомы лично – многие за лучшие локальные проекты своего региона. Также голосование «по подсказке» от организаторов – существенно сократило бы шансы попасть в Топ50 для небольших локальных компаний с продукцией и услугами наивысшего качества.

Почему вы не публикуете результаты – за что проголосовал каждый эксперт?

Потому, что многие из опрошенных специалистов находятся в долгосрочных договорных отношениях с лидерами рынка. При открытом голосовании итог не сильно отличался бы от списка рекламных роликов на любом канале.

А как же гастрономический туризм, дизайнерские объекты сферы?

Сентябрь, октябрь, ноябрь — голосование за 50 лучших производителей продуктов питания России. Список 50 лучших публикуется в начале декабря. Зима – голосование за 50 лучших винных хозяйств. Список 50 лучших будет публикуется в начале марта. Весна – голосование за 50 лучших объектов гастрономического туризма (кафе, рестораны, мини-отели и пр. при производстве). Список 50 лучших публикуется в начале июня. Лето — голосование за 50 самых красивых отелей, ресторанов, проектов сферы. Список 50 лучших публикуется в начале сентября. Итак ежегодно.

А можно проголосовать против всех?

Конечно – как и в любом голосовании или опросе. Ведь нам интересны именно симпатии и узнаваемость отечественных брендов – или их отсутствие.

Я вам назову ряженку из Сольвычегодска – никто её и не пробовал. Зачем же её называть?

Для того, чтобы об этом производстве узнали другие — нашли на сайте, карте, связались, приобрели продукцию на пробу, заключили договора и его узнаваемость, оборот, конкурентоспособность, перспективы к развитию, ассортимент изменились к лучшему.

Мы маленькая компания – вряд ли есть шансы попасть в список, какой смысл принимать участие в голосовании?

Во-первых, крупная компания занимает всего 1 строчку в общем рейтинге (а не каждой своей торговой маркой или проектом). Во-вторых, даже те, кто не попадает в рейтинги Топ50 – мы обязательно стараемся рассказать о вас на сайте. Цель проекта – популяризация действительно лучших российских брендов вне зависимости от объёма продаж и рекламных бюджетов компаний.

Остались вопросы, на которые вы не нашли ответа выше, пожалуйста, напишите нам: info@tastesofrussia.ru

C уважением, команда путеводителя 50 Best Tastes of Russia