Продолжаем серию обзоров самых роскошных, обсуждаемых, вкусных, фотогеничных, но простых в реализации гастрономических идей из лучших мировых деликатесов. Для настоящих профессионалов и самых искренних и продвинутых любителей. А сегодня речь пойдёт о традиционных и неожиданных блюдах с чёрной икрой – из меню лучших ресторанов страны. Предыстория. Сабина Зарубина, директор …
Музей хрусталя имени Мальцовых в Гусь-Хрустальном в потрясающем воображение здании Георгиевского собора работы Леонтия Бенуа, оформление интерьера – Виктор Васнецов. Уникальная коллекция, насчитывающая более 10 тысяч образцов хранения — одна из крупнейших в России и в мире. Вторая часть обзора. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Предыстория. Георгиевский …
Коллекция хрусталя – одна из лучших в России и в мире Читать полностью »
Самые вкусные, яркие, позитивные и достойные — чтобы отметить День защитника Отечества. Продукты для которых можно найти практически в любом крупном супермаркете и которые легко приготовить в том числе на непрофессиональной кухне. 1. Мясо. Выбор, эстетика и оригинальность рецепта, конечно, во многом зависит от бюджета, вкуса, технологии и фантазии. Главное, конечно, чтобы не перемороженная свинина …
