В клубном пространства проекта Abrau Club в Москве на Петровке состоялся ужин-дегустация российских вин номинантов на премию «Сделано в России» издания «Сноб» и проекта VINO.RU. Рассказываем и показываем в деталях. Дарья Орлова, винный журналист, эксперт, ТВ- и радиоведущая, руководитель проекта VINO.RU, колумнист путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Фото: …
В России наконец утверждён первый ГОСТ для фермерской продукции – и это самая обсуждаемая сейчас тема в сфере. Уже с 1 января следующего года нельзя будет с надписью «фермерский» на этикетке продавать что угодно в ближайшем супермаркете или на рынке по завышенной цене. Или можно? Рассказываем самые честные и профессиональные мнения по теме ведущих экспертов …
ГОСТ для фермерской продукции, мнения экспертов – «за» и «против» Читать полностью »
Гостевой дом в самом сердце Тарусы — продолжаем серию обзоров о проектах на грани туризма, гостеприимства, истории, дизайна, культуры и искусства. Таруса, старинный (первое упоминание – 1246 г., прим. ред.), волшебный город на высоком берегу Оки в Калужской области в 140 км от Москвы. Легендарное место притяжения художников, писателей, поэтов, скульпторов, музыкантов, российской, советской, …
Бранч в отеле – современный формат эногастрономического торжества в выходные. Что это, зачем, кому подходит, а кому — нет? Разбираемся в нюансах ультрапопулярного жанра на примере предновогоднего бранча в ресторане «Балчуг Гриль» отеля «Балчуг Кемпински Москва». Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Парадный выход для человека …
Ольга и Павел Сюткины, одни из ведущих современных гастрономических экспертов в России и в мире, кулинары, телеведущие, авторы многочисленных книг о традициях, нюансах, разных эпохах в истории развития русской кухни. В 2020 году издание их авторства «Непридуманная история советской кухни» вошло в рейтинг BEST OF THE BEST – лучших из лучших кулинарных книг, изданных за …
Ольга и Павел Сюткины – о блюде, которое вошло в историю Читать полностью »
Немецкая сказка в пересказе французского писателя, ставшая самым “русским” балетом в мире и подарившая человечеству прекрасную, везде и всегда узнаваемую музыку Чайковского. Конечно же, это Щелкунчик — неизменный герой новогодних и рождественских праздников, неутолимая страсть балетоманов, вдохновение дизайнеров, мечта светских модниц. Редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia не смогла остаться в стороне от …
