Блюда на Старый Новый год – из лучших ресторанов страны
Маракуйя, мёд, скампии, голландский соус, чернёный чеснок и другие правильные спутники настоящего русского Нового года — по старому стилю. Оливье с осетриной и цыплёнком. Бренд-шеф – Андрей Шмаков, ресторан Savva, расположен в отеле «Метрополь», Москва. Заливное оливье, волжские раки, айоли (кулинарная фантазия на тему новогодней игрушки). Уникальный вкус блюда — в сочетании шеек волжских раков, …
Блюда на Старый Новый год – из лучших ресторанов страны Читать полностью »
