Самые яркие, новые, душевные, важные, чувственные, вкусные, кавказские, деловые, инвестиционно-привлекательные, франчайзинговые и другие главные активности и анонсы сезона. Для вашего ежедневника, бизнеса, счастья, маршрута и настроения. Предыстория. Новинки – от Novikov Moscow Неожиданная лирическая коктейльная коллаборация ресторана Novikov Moscow (Novikov Group, Москва – прим. ред.) и лауреата, кажется, всех музыкальных премий страны, Дмитрия Билана. …
Ведущие курорты России и мира — флагман развития бизнеса и всегда актуальная тема для пристального изучения и обсуждения. И сегодня речь пойдёт о трендах дня Абрау-Дюрсо, признанного недавно (подробнее о награждении по — ссылке) лучшим винным курортом планеты на международном саммите Всемирной организации винного туризма (GWTO, Global Wine Tourism Organisation) в городе Яньтай (провинция Шаньдун, …
Для совместного продвижения российских вин на рынке Китайской Народной Республики инициатором объединения нескольких виноделен выступила Группа компаний «Абрау-Дюрсо». Об интересной и крайне перспективной для отечественного виноделия и экономики страны в целом инициативе под названием «Путь российского вина» рассказывает Борис Юрьевич Титов, председатель российской части Российско-Китайского комитета мира, дружбы и развития, собственник Группы компаний «Абрау-Дюрсо». …
Уникальная российская технология производства инновационных натуральных ароматизаторов. Завершены испытания биотехнологических ароматизаторов сырного характера — для приготовления супов, соусов и пиццы. Суть новой технологии (производитель — ГК «СОЮЗСНАБ»): производство ароматических профилей, включающих в себя ароматы изысканных французских и итальянских сыров, основано на процессе ферментации молодых продуктов. В результате вырабатывается значительное количество летучих органических соединений. После обработки …
Инновационные ароматизаторы на основе элитных сыров Читать полностью »
Новинка выставки WorldFood Moscow 2023, инновационная разработка в рамках проекта НОЦ «Российская Арктика» — суперфуд на основе ацидофилина и морских водорослей. «Суперфуд» — популярным термином обозначают продукт, обладающий какими-либо уникальными свойствами. Причём концентрация полезных веществ (витаминов, минералов, биологически активных веществ и пр.) должна быть по определению крайне высокой. Настолько, чтобы обеспечить потребность в них организма …
Арктический суперфуд – от российских ученых Читать полностью »
