Юбилейная, главная, 25-я по счёту выставка индустрии гостеприимства пройдёт в Москве с 17 по 20 октября 2022 года. Вот уже четверть века «ПИР ЭКСПО» пользуется репутацией самого масштабного проекта сегмента HoReCa страны. Объединяет ведущих рестораторов и отельеров, не протяжении 25 лет участвует в развитии всей сферы гостеприимства. Вместе переживает взлёты и падения. Даёт основы профессионального …
Опубликовано исследование – главные вкусовые предпочтения россиян этим летом. 1. Самым востребованным продуктом питания за прошедшие 3 месяца стал хлеб. Как показывает статистика продаж, относительно лета 2021 года общая сумма трат на хлеб выросла на 3%. 2. На втором месте в рейтинге продуктов-лидеров спроса в текущий период – мясо. При этом показатели спроса за …
Самые популярные продукты в России – ТОП 5 Читать полностью »
Высокая креативная кухня, мастер-классы от ведущих шефов, секреты самых популярных и зрелищных блюд и подач – увлекательная программа для гурмэ. Фестиваль «Вкус Москвы» уже традиционно становится одним из самых ожидаемых ежегодных гастрономических мероприятий Москвы. На этот раз команда фестиваля – подарит праздник вкуса жителям и гостям Северной столицы. Миссия фестиваля — объединение кулинарных пристрастий уже …
«Вкус Питера» — гастрономическую столицу ждёт уикенд незабываемых впечатлений Читать полностью »
В связи с резким ростом курса зарубежных валют на фоне сложной политической ситуации эксперты прогнозируют значительный рост цен и дефицит весной текущего года на продукты, импортируемыми в Россию. Прежде всего это бананы, авокадо, апельсины и другие виды цитрусовых, баклажаны, сладкий перец, хурма. А также виды сельскохозяйственной продукции, которые в принципе не выращиваются в стране — …
Российская сеть кофеен Coffee Like, планирует довести число кофеен к концу 2024 года внутри страны и в странах ближнего зарубежья до 1500. Сеть работает в формате «coffee to go» (кофе с собой). Причина стремительного роста сегмента рынка — потребление кофе в России ежегодно увеличивается вследствие пандемийных ограничений. В данный момент под управлением компании находится 859 …
Сеть кофеен Coffee Like планирует открыть 1500 новых точек в России и СНГ Читать полностью »
