Самые спелые, сочные, утоляющие голод и одновременно жажду, необычные блюда из арбуза – от шефов лучших ресторанов страны. Для вашего восхищения, счастья, вдохновения, маршрута и компании. Предыстория. Блюдо: салат из арбуза с фетой, зеленью и ягодами. Автор: Алексей Чигак, шеф-повар ресторана «Кафе Чайковский» (расположен в здании Московской государственной филармонии, Novikov Group, Москва – прим. ред.): …
Самые новые, яркие, вкусные, модные, исторические, княжеские, статусные, атмосферные, стильные, дизайнерские – продолжаем серию обзоров о летних верандах лучших ресторанов страны. Для вашего ежедневника, счастья, маршрута и настроения. Марина Андронова, журналист, эксперт в сферах гастрономии и сервиса, редактор портала restoran.ru Предыстория. На Петровке – от ресторана Garda Яркая, стильная, с …
Самые яркие, лёгкие, модные, освежающие, авторские, традиционные, авангардные и другие новинки барных карт этого лета от лучших баров, ресторанов и проектов столицы. Для вашего маршрута, компании, счастья и вдохновения. Александра Самойлова, коммерческий директор компании «Tassay Россия», колумнист путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Предыстория. Вячеслав Герасимов, шеф-бармен ресторана Wine&Crab на Никольской …
Новый гастрономический дизайнерский загородный ресторан современной авторской русской кухни от бренд-шефа Антона Крупенина. Еда — как искусство в тереме из полярной сухостойной сосны при загородном отеле Just Wood в окружении многовекового тульского леса на берегу реки Осётр. Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia. На открывающем фото – фирменный десерт из тульской …
Куриный трактор, маринованная санкционка и импортозамещение собственными руками — руководитель ведущего подмосковного гурманского рынка и фермер Андрей Аверьянов о находках, идеях и решениях на собственной даче. Материал — в серии обзоров об увлечении садом и огородом ведущих предпринимателей, политиков, артистов, рестораторов, отельеров, шефов, фермеров, журналистов, представителей брендов, публичных личностей, лидеров мнений. Фото предоставлены Андреем Аверьяновым. …
Самые яркие, новые, душевные, вкусные, важные, суздальские, новорижские, патриаршие, гурманские, сезонные, безмятежные и другие главные активности и анонсы сезона. Для вашего ежедневника, счастья, маршрута и настроения. Предыстория. «Сыродельня» — лето в Суздале Новое меню к самому разгару сезона – в ресторане «Сыродельня» с собственной сыроварней и невероятными видами с высокого берега на реку Каменка …
Отличные новости – скоро весна! Начинаем серию обзоров – самых ярких, пышных, солнечных, атмосферных, традиционных, авторских и самых позитивных блинов, оладий и их ближайших интернациональных родственников из меню лучших ресторанов к Масленице. Для вашего внимания, маршрута, счастья и настроения! Блины со слабосолёным лососем и страчателлой, тамбовским окороком и сыром «Чеддер», мясом и яйцом, «блинная …
Сегодняшний наш обзор посвящён блюду, которое, по мнению великого французского кулинара, философа, юриста, экономиста, музыканта и политика Жана Антельма Брилья-Саварена, «освежает, не ослабляя, и укрепляет, не раздражая». Салаты – идеи, балансы вкусов, подачи — от лучших шефов страны. И ничего лишнего! Предыстория. Зелёный салат – от Давида Эммерле, шефа ресторана GRAND CRU (Москва – …
Продолжаем серию обзоров самых роскошных, обсуждаемых, вкусных, фотогеничных, но простых в реализации гастрономических идей из лучших мировых деликатесов. Для настоящих профессионалов и самых искренних и продвинутых любителей. А сегодня речь пойдёт о традиционных и неожиданных блюдах с чёрной икрой – из меню лучших ресторанов страны. Предыстория. Сабина Зарубина, директор …
Самые женские, стильные, модные, профессиональные, вкусные, международные, ресторанные, весенние, сибирские, медведевые, новые и другие активности со вкусом – для вашего праздника, маршрута и настроения. «Гастрономический букет» — от SAVVA Особенный сюрприз от бренд-шефа ресторана SAVVA (расположен в отеле «Метрополь», Москва) к Международному женскому дню. Праздничный сет «Гастрономический букет» из 7 блюд, выстроенные на интригующих, …
Международный женский день — в ресторанах и не только Читать полностью »
